Tak wygląda filetowanie karpia, krok po kroku. Mamy dokładną instrukcje
Żeby jedzenie świątecznego karpia było wyłącznie przyjemnością dla kubków smakowych, bez problemów z usuwaniem ości, podajemy instrukcję filetowania karpia...
Jak karp został królem wigilijnego stołu? Ostatni relikt Planu sześcioletniego
Tradycje przechowujemy, wynosząc poszczególne obyczaje z domu, z kręgu rodziny, modyfikując je przez całe życie w oparciu o zwyczaje obserwowane u innych....
Osoby z tymi dolegliwościami nie powinny jeść karpia. Oni muszą uważać
Karp to tradycyjna potrawa wigilijna, która jest na każdym stole w czasie świąt Bożego Narodzenia. Okazuje się jednak, że niektórzy muszą uważać na spożywanie...
Karp w galarecie. Przepis na tradycyjne danie bożonarodzeniowe
Wigilijny stół wielu osobom kojarzy się z nie tylko z siankiem czy z pierogami, ale również z karpiem. Ten króluje, w Boże Narodzenie, w wielu odsłonach: pod...
Panierowany karp w bułce tartej. Poznaj tradycyjny przepis na Wigilię
Karp w panierce z bułki tartej to danie, które zachwyca smakiem podczas wieczerzy wigilijnej. Najczęściej karp smażony jest na oleju, ale wyjątkowy smak i...
Wyjątkowy karp na słodko. Poznaj przepis od zwycięzcy „MasterChef”
Maciej Regulski to zwycięzca 10. sezonu programu „MasterChef”. W swojej książce kucharskiej „Z różnych stron świata” łączy polską tradycję kulinarną ze...
Przedświąteczne kontrole stoisk rybnych. Skąd pochodzą sprzedawane karpie?
W przedświątecznym tygodniu w całej Polsce rozpoczęło się zakupowe szaleństwo. Wielu z nas kupuje świeże ryby, które będą podstawą wigilijnego menu. Targowiska...
Ceny karpia w marketach i na targowisku w regionie. Takie są ceny ryb przed świętami
Większość osób decyduje się na zakup karpi w postaci patroszonej, filetowanej lub w formie dzwonka. Sprawdziliśmy, jakie są ceny karpi w marketach w grudniu...
Niezawodny karp w galarecie siostry Anastazji. Poznaj przepis znanej zakonnicy
Karp w galarecie to potrawa, na którą wiele osób czeka przez cały rok. Siostra zakonna Anastazja Pustelnik ze zgromadzenia Córek Bożej Miłości od lat pokazuje...
Koniec z karpiem na Boże Narodzenie? Dlaczego jest go coraz mniej?
Na wielu wigilijnych stołach nie może zabraknąć karpia. Chociaż promuje się go w niektórych regionach przez cały rok, to jemy go przede wszystkim na święta...
Ryba na wigilijnym stole nie musi być nudna. Te przepisy odmienią twoje Święta
Ryby jedna z najważniejszych pozycji na Wigilię, nawet w wersji wegańskiej. Choć najbardziej cenimy tradycyjne receptury, nie musimy co roku sięgać po to samo....
Jak przynieść żywego karpia do domu? Zalecenia dla sprzedających i kupujących
Jeśli zastanawiasz się, gdzie kupić żywego karpia, to odpowiedzią najczęściej są gospodarstwa rybackie. Markety zrezygnowały w ostatnich latach z takiego...
Ile zapłacimy za karpia na święta? Pierwsza taka sytuacja od wielu lat
Ceny karpia w ostatnich latach znacząco wzrosły, co spowodowane było rosnącymi kosztami transportu, podwyżkami wynagrodzeń oraz droższą karmą. W tym roku...
Obłędny karp z piekarnika na Boże Narodzenie. Oto danie rybne w wersji dietetycznej
Karp tradycyjnie zajadany jest w czasie wieczerzy wigilijnej. Przygotowując karpia z piekarnika, nie trzeba stać w kuchni, czuwać w trakcie smażenia, a także...
To dzieje się z organizmem po zjedzeniu karpia
Karp to najbardziej wigilijna ryba, która gości na wielu stołach w polskich domach. Możliwości przyrządzenia karpia jest wiele, od tradycyjnie smażonych...
Ceny karpia w marketach. Ile wydamy na ryby przed Bożym Narodzeniem?
Wśród producentów karpia nie zanosi się na podwyżki cen w porównaniu z ubiegłym rokiem, mimo wyzwań związanych z upalnym wrześniem 2023 roku i spadkiem poziomu...
Nie tylko karp na Boże Narodzenie. Zobacz 7 propozycji, które urozmaicą święta
Tradycyjnie Wigilia kojarzy się z menu uwzględniającego karpia smażonego w panierce. Jednak wiele osób szuka alternatywy dla tej ryby. Jako argumenty przeciw...
Ryby na Boże Narodzenie - gatunki. Takie ryby kupujemy najczęściej na świąteczny stół
Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. Okazuje się, że w grudniu znacznie wzrasta spożycie ryb. Najbardziej popularny na świątecznym stole jest karp. Wynika to...
Karpia kupuj tylko z legalnych źródeł. Tak rozpoznasz, czy jest świeży
Do Bożego Narodzenia pozostało jeszcze trochę czasu, ale wielu Polaków już zaczyna planować wigilijne menu. Jedną z obowiązkowych potraw na stole będzie karp. W...
Ryba słodkowodna, ale bywa, że słono kosztuje. Ceny ryb z łowiska, w tym karpia
Największe zainteresowanie karpiem oczywiście jeszcze przed nami, jednak tę słodkowodną rybę można łowić albo kupić niemal przez cały rok. Jakie jeszcze ryby...
Galareta ananasowa na Wigilię. Przepisy na Boże Narodzenie z XIX wieku i PRL-u
Zmiany zachodzące w przepisach na wigilię i święta Bożego Narodzenia od ponad stu lat, możemy obserwować, sięgając po ówczesne książki kucharskie. Wiele z nich...
Najpopularniejsze
Wydawnictwo Charaktery Promocje do -40%
Sprawdź zniżki w Wydawnictwie Charaktery i oszczędź do 40%! Sprawdź!