Kontrola jakości

Gąbczasta struktura po rozmrożeniu, za gruba glazura, nieuprawnione nazewnictwo - to tylko kilka z wielu zarzutów wobec produktów rybołówstwa, objętych kontrolą...

Zawyżona zawartość tłuszczu i soli, tłuszcz palmowy zamiast mleka w proszku, niewidoczne czcionki na etykietach – wiele zastrzeżeń dotyczących słonych...

Niebezpieczne produkty z Chin na popularnych platformach e-commerce. Koreańczycy przebadali towary z Temu i Aliexpress.

Na podstawie prawie 83 tys. próbek żywności z 28 państw Unii Europejskiej zbadał Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) przygotował raport na temat...

Nie ma to jak wyskoczyć na chwilę z kraju, przez moment pooddychać innym powietrzem i nakarmić oczy innymi widokami.

Chińska platforma ma w Polsce więcej klientów niż Allegro, nasz największy potentat w handlu internetowym. Mowa o Temu, ale popularne są w naszym kraju jeszcze...

Elastyczna data minimalnej trwałości, brak opisu metody chowu lub podawanie informacji jednej na drugiej tak, że są nieczytelne. To tylko niektóre z grzeszków w...

W marcu bieżącego roku platforma zakupowa Temu osiągnęła największy zasięg wśród użytkowników internetu w Polsce – wynika z danych Mediapanel. Jednak Allegro,...

Dla wielu rolników to może brzmieć jak herezja. A jednak dr inż. Urszula Sołtysiak mówi, że to wielkim sieciom rolnictwo ekologiczne zawdzięcza upowszechnianie...

Według różnych wyliczeń produkty ekologiczne są droższe średnio 20-30 proc. od tych produkowanych konwencjonalnie. Tak jest np. w przypadku jaj. Wyższa cena za...

Jednym z obowiązkowych punktów na wielkanocnym stole jest biała kiełbasa. Najlepiej smaczna i w dobrej cenie. Czy tania zawsze ma mało mięsa, a droga krótki...

Opadł pierwszy kurz po ogłoszeniu przez prezydenta Trumpa wprowadzenia ceł na importowane towary. Od środy 9 kwietnia mają obowiązywać na produkty z Unii...

Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...

Naukowcy zbadali ile różne produkty mogą być bezpiecznie przechowywane w zamrażarce. To pierwsze tak konkretne zestawienie.

Chińskie platformy zakupowe kusza niskimi cenami. Ale uwaga, za część nawet bardzo tanich przedmiotów, będziemy musieli dopłacić Poczcie Polskiej.

Sezon na grzyby w polskich lasach trwa, a uzyskane zbiory chcemy przechować. Suszenie grzybów jest możliwe co najmniej na 4 sposoby. Dwa z nich nie wymagają...

Duży sklep będzie musiał przekazać niesprzedane jedzenie wybranej organizacji. Chodzi o zapobieganie marnowaniu żywności. Organizacje charytatywne na tym...

Regionalne nalewki są rarytasem, który pojawia się na festiwalach smaku i w restauracjach. 20 sierpnia 2024 r. wchodzą w życie przepisy rozporządzenia Ministra...

Pomimo rosyjskich ataków na porty na wybrzeżu Morza Czarnego i nad Dunajem Ukraina wyeksportowała w lipcu 4,2 mln ton żywności, czyli dwukrotnie więcej niż...

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych po raz pierwszy na taką skalę skontrolowała w Polsce przetwory grzybowe. Wyniki nie są optymistyczne. W...

Nawet 3,5 tysiąca złotych rocznie dodatkowo w domowym budżecie. Bez wniosków i formalności? Każdy z nas może sobie przyznać taką "premię". Jak? Wystarczy...

Jaką odmianę ziemniaka polecacie? Pyta chętny do ich posadzenia. Rolnicy w sieci chętnie dzielą się swoimi doświadczeniami i zaznaczają, że trudno wskazać jedną...