Marnotrawienie żywności

Także Ziemia zachorowała na COVID 19. Na co zwracają uwagę eksperci z WWF, w czasie pandemii nasza planeta doświadcza większego marnotrawstwa żywności i...

W Unii Europejskiej rocznie marnuje się 90 milionów ton żywności, z czego 9 milionów ton przypada na Polskę. Oznacza to, że każdy mieszkaniec wyrzuca rocznie...

Jajka należą do jednego z najzdrowszych produktów. Po odpowiedniej obróbce jest niskokaloryczne i wartościowe. Najzdrowsza wersja podania jajka to z całą...

Produkty przeciwzapalne są bogate w antyoksydanty i składniki zwiększające odporność. Dzięki ich spożywaniu zapobiegamy powstawaniu przewlekłych stanów...

Śniadanie jest ważnym posiłkiem, którego nie powinno się pomijać. Rano nasz organizm pracuje inaczej niż w ciągu dnia. Trawienie trwa dłużej, organizm jest...

Nie ma to jak wyskoczyć na chwilę z kraju, przez moment pooddychać innym powietrzem i nakarmić oczy innymi widokami.

Jeszcze w tym roku wejdzie w życie system kaucyjny, który ma zrewolucjonizować sposób gospodarowania opakowaniami po napojach. Zmiany, choć długo wyczekiwane,...

Nasze babcie nie znały słowa „recykling”, ale wiedziały, że nic nie może się zmarnować. Dziś, w epoce przepełnionych śmietników i nadprodukcji, wracamy do tej...

Elastyczna data minimalnej trwałości, brak opisu metody chowu lub podawanie informacji jednej na drugiej tak, że są nieczytelne. To tylko niektóre z grzeszków w...

Blisko połowa Polaków przyznaje się, że wyrzuca żywność do śmieci. Produktem, który najczęściej ląduje w koszu, jest pieczywo. Podpowiadamy co zrobić z chlebem...

Dla wielu rolników to może brzmieć jak herezja. A jednak dr inż. Urszula Sołtysiak mówi, że to wielkim sieciom rolnictwo ekologiczne zawdzięcza upowszechnianie...

Według różnych wyliczeń produkty ekologiczne są droższe średnio 20-30 proc. od tych produkowanych konwencjonalnie. Tak jest np. w przypadku jaj. Wyższa cena za...

Jednym z obowiązkowych punktów na wielkanocnym stole jest biała kiełbasa. Najlepiej smaczna i w dobrej cenie. Czy tania zawsze ma mało mięsa, a droga krótki...

Opadł pierwszy kurz po ogłoszeniu przez prezydenta Trumpa wprowadzenia ceł na importowane towary. Od środy 9 kwietnia mają obowiązywać na produkty z Unii...

Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...

Naukowcy zbadali ile różne produkty mogą być bezpiecznie przechowywane w zamrażarce. To pierwsze tak konkretne zestawienie.

Żeby jeść zdrowo musimy pamiętać o zbilansowanych posiłkach. Warto wybierać produkty bogate w błonnik, białko, zdrowe tłuszcze, witaminy i mikroelementy, ale...

Istnieją pewne zasady dotyczące łączenia produktów, których warto przestrzegać. Małe błędy związane z łączeniem produktów spożywczych w jednym posiłku mogą...

Zachorowań na COVID-19 przybywa, nowe zakażenia i przypadki śmiertelne są odnotowywane każdego dnia. Objawy COVID-19 można odczuwać kilka tygodni lub miesięcy a...

W całej Polsce, także w Kujawsko-Pomorskiem ruszyły szczepienia przeciw COVID-19. Zainteresowanie nimi jest na razie tak duże, że w tygodniu przydzielonych do...

COVID-19, grypa, pneumokoki, krztusiec, HPV, RSV – informujemy dla kogo te szczepienia są bezpłatne, a dla kogo – refundowane, lub trzeba za nie zapłacić całą...

Sezon na grzyby w polskich lasach trwa, a uzyskane zbiory chcemy przechować. Suszenie grzybów jest możliwe co najmniej na 4 sposoby. Dwa z nich nie wymagają...