Misja Gospodarcza do USA. Poleci tych sześciu kujawsko-pomorskich przedsiębiorców!
Przedstawiciele sześciu kujawsko-pomorskich firm branży rolno-spożywczej wezmą udziału w misji gospodarczej do Stanów Zjednoczonych (2-9 grudnia).
Oto najlepsi pracodawcy Kujaw i Pomorza 2018 [zdjęcia]
Kapituła konkursu „Pracodawca Pomorza i Kujaw” już po raz osiemnasty oceniła zgłoszonych kandydatów w oparciu o kryteria, które pozwalają wyłonić najlepszych...
Kujawsko-pomorska gęsina, jesiotr i kajmak na targach
- Czego Niemcy szukają na naszym stoisku podczas Grüne Woche? Przede wszystkim żywności smacznej i zdrowej - mówi Wiesław Czarnecki, koordynator regionalnej...
Kujawsko-pomorskie na Grüne Woche: gęsina, jesiotr i kajmak
- Jako region jesteśmy tutaj już 18. raz, stali bywalcy targów znają nas i szukają - mówi Wiesław Czarnecki, koordynator regionalnej prezentacji.
Jakiego drewna używać do wędzenia wędlin i ryb? Wpłynie na smak i kolor
Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...
Domowy majonez na Wielkanoc. Zobacz przepisy gospodyń wiejskich
Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...
Czym różni się żurek od barszczu białego? Zwróć uwagę na zakwas
Żurek i barszcz biały: na pierwszy rzut oka podobne, jednak różnią się składem i konsystencją. Podawane jako główne dania wielkanocne, często z jajkiem na...
Te produkty spożywcze możesz kupić na zapas. Co znaczy „najlepiej spożyć przed”?
Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana. Zapasy...
Kurze, przepiórcze i strusie jaja prosto z gospodarstwa. Ceny przed Wielkanocą
Już za chwilę Wielkanoc, zatem czas, kiedy zapotrzebowanie na jajka znacząco rośnie. Sprawdzamy, ile kosztują jaja kurze, a także strusie i przepiórcze, po...
Kupujesz białą kiełbasę na Wielkanoc? Sprawdź, co ma w środku
Wielkanoc 2024 zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią czas świątecznych zakupów, podczas których prym wiedzie biała kiełbasa. W gąszczu ofert kuszących...
Ile kosztuje babka, mazurek i sernik na Wielkanoc? Ciasto na zamówienie jak domowe
Coraz mniej dni zostaje do Wielkanocy 2024, a jak wiadomo, większość z nas nie wyobraża sobie świąt bez słodkości. W sytuacji, gdy nie mamy czasu, chęci lub...
Obniżka VAT na żywność z 5 na 0 procent niebawem się kończy. Co jest tańsze
Rząd zapowiada zakończenie okresu zerowej stawki VAT-u na żywność. Obniżony do zera VAT na żywność w ramach tarczy antyinflacyjnej obowiązywał w Polsce ponad 2...
Sernik kajmakowy na Wielkanoc. Prosty przepis na deser, który powala smakiem
Domowy sernik kajmakowy to dla wielu osób ciasto marzenie. Zazwyczaj dodaję do niego szczyptę gruboziarnistej soli, która podkreśla słodki smak i urozmaica...
Wojny cenowe na jaja, masło i mięso. Sieci handlowe prześcigają się w obniżkach
Producenci skarżą się na zaniżanie cen żywności w niektórych dużych sklepach, a właściciele sieci handlowych twierdzą, że dbają o portfele klientów. Kto na tym...
Nie ze wszystkich odmian ziemniaków wyjdą pyszne placki. Które uprawiać i kupować?
Jaką odmianę ziemniaka polecacie? Pyta chętny do ich posadzenia w czasie najbliższej wiosny. Rolnicy w sieci chętnie dzielą się swoimi doświadczeniami i...
Rolnictwo uratowało polski eksport w 2023 roku. Bez polskiej wsi byłby niższy o 15%
W 2023 r. wartość eksportu towarów rolno–spożywczych z Polski w 2023 r. osiągnęła rekordowe 51,8 mld EUR (236 mld zł) i była o 8,1 proc. wyższa niż przed rokiem...
Nalewka będzie podlegała nowym przepisom. Poznaj nowe wymogi dla tego produktu
Regionalne nalewki są rarytasem, który pojawia się na festiwalach smaku i w restauracjach. Nowe rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi wprowadzi w 2024...
Inflacja cen żywności zmniejszyła się, ale przed nami zniesienie zerowego VAT
Spadek cen skupu produktów rolnych średnio o 19 proc. w porównaniu analogicznego okresu rok do roku zmniejszył inflację żywności na koniec 2023 r. do 5,5 proc....
Krowie i kozie mleko prosto z gospodarstwa. Ile kosztuje litr świeżego mleka?
Świeży, nieprzetworzony produkt w postaci mleka z porannego udoju to dziś rarytas. Krowy mleczne utrzymuje zdecydowanie mniej rolników, niż 20 czy 30 lat temu....
Tak rozpoznasz, gdzie powstał produkt. Jak sprawdzić pochodzenie żywności?
Jesteś na zakupach i chcesz kupić polskie produkty. Jak sprawdzić, czy dany produkt jest wyprodukowany w Polsce? Wyprodukowany (przetworzony) nie zawsze...
Robisz domowe pączki? Podliczyliśmy składniki i wiemy, ile to kosztuje
Lista składników potrzebnych do zrobienia domowych pączków obejmuje 8 produktów plus olej do smażenia i nadzienie. Postanowiliśmy obliczyć, jaki jest koszt...
Kiełbasy powinny powstawać głównie z mięsa - uważają przedstawiciele branży mięsnej
Określenia produktów mięsnych mają być chronione prawem. By producenci roślinnych produktów nie mogli nazywać swoich wyrobów np. kiełbasami, bo to może...