Mięso czerwone coraz mniej popularne na europejskim talerzu, ale drób może zyskać
Z prognoz Komisji Europejskiej wynika, że w najbliższych latach większość producentów mięsa czerwonego zanotuje spadki produkcji. Czy nasi rolnicy biorą to pod...
Chów bez antybiotyków, to coś wyjątkowego? Oto fakty i mity o produkcji mięsa
Nieprawdziwych informacji na temat produkcji mięsa jest w internecie coraz więcej. Docierają one także do producentów drobiu i wieprzowiny, którzy zauważają, że...
Antyreklama hodowli szkodzi rolnikom. Niektórzy sami wolą z niej zrezygnować
Rolnicy nie chcą ciągle się tłumaczyć, że produkując mięso czy mleko nie robią niczego złego. Niektórzy sami rezygnują z hodowli, słysząc o pomysłach...
Kryzys żywnościowy nam nie grozi. Polska jest samowystarczalna w produkcji m.in. zbóż
W obliczu konfliktu zbrojnego na Ukrainie europejska gospodarka zmaga się z wahaniami cen i niepewną przyszłością. Krajowi producenci na tle innych państw mogą...
Co powinniśmy wiedzieć o mięsie? „Atlas Mięsa” wskazuje kierunki zmian w produkcji
Szacuje się, że do 2029 roku produkcja mięsa na świecie zwiększy się o kolejne 40 mln ton, osiągając poziom 366 mln ton rocznie – wynika z danych zawartych w...
Rolnicy: - Mięso to nie jest używka! Konsument musi mieć wolny wybór
Producenci wołowiny, wieprzowiny i drobiu twierdzą, że planowane w Unii Europejskiej ograniczenia w reklamie mięsa uderzą przede wszystkim w nasze gospodarstwa...
Ucierpi produkcja wołowiny, drobiu i wieprzowiny. Przez obostrzenia
Kolejne obostrzenia w związku pandemią, dotkną nie tylko właścicieli hoteli czy lokali gastronomicznych, ale także gospodarstw produkujących wołowinę,...
Prognozy spożycia i produkcji. Więcej drobiu i wołowiny. Mniej - wieprzowiny
Tegoroczna produkcja mięsa ma wynieść 320,7 mln ton. Przy takim wyniku, wzrosłaby o nieco ponad 1 mln ton....
Rolnicy nie mogą stosować mączki mięso-kostnej. A to obniża koszty
Jak bumerang wraca temat zniesienia zakazu Komisji Europejskiej dla stosowania mączek mięso-kostnych jako paszy dla zwierząt A A zdaniem rolników, to...
Polscy rolnicy w centrum łańcucha dostaw. Tak wygląda współpraca z marką
Podczas Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach Anna Papka z McDonald’s Polska podkreśliła rolę polskich rolników w łańcuchu dostaw firmy. – Jeżeli...
Polacy zapomnieli o swoich rzemieślnikach. Sieci handlowe zabijają regionalizm
Wybór pomiędzy jakością, a ceną nie jest tak oczywisty, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Produkty regionalne, mimo swoich walorów tradycyjnych oraz...
GORĄCY TEMATNie każdy cieszy się ze świąt. Problemy branży mięsnej ciągle rosną
Podczas konferencji „Stół Wielkanocny dla Dziennikarzy Polskich i Zagranicznych. Promocja Polskiej Wieprzowiny”, zorganizowanej 14 kwietnia w Centrum Prasowym...
Co je kura? Menu jest zależne od systemu chowu
Kura chodzi sobie po trawie i grzebie w ziemi, zje ziarenko albo robaczka. To częste wyobrażenie nijak ma się do największej części kur i jaj pochodzących z...
Bruksela uderza w polski drób. Straty mogą iść w miliardy
Komisja Europejska w sposób nagły chce wprowadzić restrykcje tylko wobec naszego kraju. Dotychczas tego typu decyzje nie były podejmowane wobec żadnego państwa...
PILNEPtasia grypa uderza w polskich hodowców. Eksport drobiu wstrzymany?
Nieskuteczność obecnych metod walki z grypą ptaków skutkuje wprowadzeniem zakazu eksportu drobiu z części polskich regionów. Ograniczenie to zacznie obowiązywać...
Niemiecka wieprzowina udaje polską. „To pokazuje patologię rynku”
Potrzebna jest strategia, która będzie wspierać rolników i minimalizować ryzyko rozwoju tych chorób, przekonuje Bartosz Czarniak z Polskiego Związku Hodowców i...
Rolnik zbudował nowoczesny obiekt na 2000 świń i nie żałuje
Wybudowałem nowoczesny budynek inwentarski na 2 000 sztuk tuczników. Nowo otwarty przed kilkoma dniami obiekt jest w pełni zautomatyzowany, spełnia wysokie...
ROZMOWACłami niech się martwią sąsiedzi. Polska branża mięsna szuka nowych rynków
Polityka handlowa między Stanami Zjednoczonymi a Europą budzi niepokój wielu branż. Czy zmiany odczują hodowcy i producenci mięsa? Jak kształtują się obecnie...
Unia chce sięgnąć po minerały z rosyjskiej strefy wpływów
Czołowi przywódcy Unii Europejskiej wybrali się w końcu tygodnia do Samarkandy w Uzbekistanie, by podczas polityczno-gospodarczego szczytu (3-4 kwietnia)...
Zaangażowanie obywateli i lokalne zarządzanie
Zależy nam, żeby proces partycypacji był ważny, zwłaszcza dla gmin. Bo organizacje pozarządowe mają to w swoim DNA – podkreślają przedstawiciele śląskiego...
Jak długo można mrozić mięso? Ten rodzaj mięsa wytrzyma w lodówce najdłużej!
Mrożenie to popularny sposób przedłużania świeżości jedzenia - wydłuża przydatność do spożycia wielu produktów i ogranicza marnowanie żywności. Mrozić można...
Polska wołowina ma coraz lepszą markę. Cenowo depczemy po piętach Amerykanom
Rozmowa z Jerzym Wierzbickim, prezesem Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego o sytuacji na rynku wołowiny i problemach polskich rolników. Podkreśla,...