
Artystyczna pizza na polską nutę. Andrea Camastra otwiera nową restaurację w Warszawie i powalczy o gwiazdkę Michelin
Andrea Camastra to szef kuchni wyspecjalizowany w kuchni molekularnej. Restauracja Senses, którą tworzył w Warszawie, w 2016 roku zdobyła gwiazdkę Michelin. -...

Jakub Kasprzak, najlepszy kucharz młodego pokolenia. Rozmowa ze zwycięzcą prestiżowego konkursu Bocuse d’Or Poland 2021
- W Bocuse d’Or ważne jest wszystko. Nie da się wygrać tego konkursu bez doświadczenia. Ważne są lata pracy, wiedza, perfekcyjność, powtarzalności i zespół,...

Tak oszukują w restauracjach i lokalach gastronomicznych. Wyniki zaskoczyły kontrolujących: Jest gorzej niż się spodziewaliśmy
– Jest gorzej niż się spodziewaliśmy. Prawie połowa restauratorów w rejonach turystycznych popełnia błędy – poinformował UOKiK po kontroli przeprowadzonej przez...

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 – ODC. 17 – Muzeum PRL, cz. 1
W dzisiejszym odcinku po dłuższej przerwie ponownie odwiedzimy Muzeum PRL-u w Toruniu, jednak tym razem w nowej lokalizacji. A co ugotuje Rafał Godziemski?...

Takie błędy popełniamy najczęściej, przyrządzając mięso mielone. Przez to mięso nie będzie soczyste i smaczne
Mięso mielone jest nie tylko bardzo popularne. To także jeden z najbardziej wszechstronnych produktów spożywczych na świecie. W polskich domach po mięso mielone...

Przynoszenie własnych kanapek, brak napiwku. Czego nie można robić w restauracji i kawiarni? 7 zasad savoir-vivre'u
Podczas spotkań ze znajomymi w kawiarni czy restauracji często zastanawiasz się, co wypada a co nie? Masz wątpliwość, jak się zachować? Z pomocą przychodzą...

Przepisy na dania z niskim indeksem glikemicznym. Sprawdź te propozycje!
Przedstawiamy kilka propozycji dań z niskim indeksem glikemicznym. To doskonała oferta kulinarna dla cukrzyków i osób z insulinoopornością. Sprawdź w galerii co...

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 – odc. 15 – Koronowo, cz. 1
Dziś wybierzemy się w kulinarną podróż do Koronowa – miejsca, którego początki związane są z pojawieniem się cystersów na polskich ziemiach. Co Koronowo...

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 – odc. 14. Jastrzębie, cz. 2
Ostatnio robiliśmy burgery, tym razem przyrządzimy grillowy klasyk – żeberka. Zapraszamy na majówkę do Jastrzębia.

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 – odc. 13. Jastrzębie, cz. 1
Macie już plany na długi majowy weekend? Proponujemy grilla i coś ciekawego na ruszt. Inspiracji szukamy dziś w Jastrzębiu.

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 – odc. 11 - Wielkanoc, cz. 1
W dzisiejszym odcinku gotować będziemy w malowniczej scenerii zamku golubskiego, a że wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc, nasz prowadzący przedstawi przepisy...

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 ODCINEK 9 – Kanał Bydgoski, cz. 1
Dziś odwiedzamy Bydgoszcz, a konkretnie Muzeum Kanału Bydgoskiego, po którym oprowadzi nas niezastąpiony Rafał Godziemski. Sprawdźcie, co przy okazji ugotuje.

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 ODC. 8 – Muzeum Twierdzy Toruń, cz. 2
Ponownie odwiedzamy Muzeum Twierdzy w Toruniu, tym razem jednak Rafał Godziemski przygotuje całkiem nowe, autorskie danie. Jakie? Obejrzyjcie kolejny odcinek...

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 – odc. 7 – Muzeum Twierdzy Toruń, cz. 1
Toruń najczęściej kojarzy się z Kopernikiem i piernikami. To jednak nie jedyne atrakcje miasta. Każdego roku wielu turystów poznaje tu historię europejskich...

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 – odc. 4 – Brodnica, cz. 2
Tym razem gotujemy w piwnicach dawnego zamku krzyżackiego. Czy to miejsce kojarzy się z kuchnią? Sprawdźcie sami.

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 ODC 6 - Muzeum Wodociągów, cz. 2
W kolejnym odcinku Smaków ponownie odwiedzamy bydgoskie Muzeum Wodociągów. Sprawdźcie, co tym razem ugotuje Rafał Godziemski.

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 – odc. 3 – Brodnica, cz. 1
Jakie ciekawostki historyczne i kulinarne kryje Brodnica? Zapraszamy na zwiedzanie tych okolic z Rafałem Godziemskim, który przy okazji przygotuje pyszne danie...

Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 4 - odc. 1 - Wapionka, cz. 1
W pierwszym noworocznym odcinku Smaków odwiedzamy jedno z najmniejszych miast w Polsce. Jak zawsze, serwujemy garść ciekawostek turystycznych, historycznych i...

Jedzenie w roli głównej w grach. Gotowanie, zarządzanie restauracją i nie tylko. Sprawdź najlepsze tytuły gier kulinarnych
Jedzenie to dosyć popularny motyw w grach wideo. Wciąż pojawiają się nowe propozycje, które traktują o gotowaniu, zarządzaniu restauracją lub kawiarnią. Są też...

Takie błędy popełniamy najczęściej, robiąc jajecznicę. Przez to jajecznica jest sucha i niesmaczna
Idealna jajecznica jest tym, co odróżnia wspaniałych szefów kuchni od dobrych. Takiego zdania jest między innymi słynny kucharz Gordon Ramsay, który daje nowym...

Najpopularniejsze bary mleczne w Polsce. Przekonaj się, gdzie zjeść tani i smaczny obiad
Bary mleczne sięgają czasów PRL-u. Tanie, smaczne i pożywne posiłki przyciągały swoim menu zarówno biednych studentów, zapracowanych robotników, jak i osoby...
Najpopularniejsze