Buraki

Mam dla ciebie niezawodny przepis na sałatkę śledziową z buraczkami, ziemniakami i jabłkiem. Jest pyszna, wyrazista w smaku i pięknie prezentuje się na...

Buraczki zasmażane to pyszne uzupełnienie obiadu np. kotletów mielonych, kotletów schabowych czy gulaszu. Mam na nie niezawodny przepis. Tak przygotowuje się je...

Sałatka z buraków i papryki na zimę to prawdziwy przysmak. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, a także jako przekąska na imprezę. Świetnie uzupełnia...

Burak to jedno z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju. Buraki kojarzymy głównie z czerwonym barszczem czy surówką , a warto pamiętać że mają one...

Zakwas z buraków powstaje podczas kiszenia buraków w solance. Przepis jest prosty, a właściwości napoju zadziwiają. Jest zalecany w przypadku nadciśnienia,...

Plantatorzy buraków współpracujący z Krajową Grupą Spożywczą już w tym sezonie dostaną więcej za surowiec. Wzrosną także stawki za wcześniejsze dostawy.

Powstanie Warszawskie rozpoczęło się 1 sierpnia i trwało przez 63 dni. Młodzi warszawiacy chcieli odzyskać wolność. Niestety przez większość dni powstańcy nie...

Buraki liściowe nie są tak popularne jak ćwikłowe, jednak warto na nie zwrócić uwagę. Można je uprawiać nie tylko w ogrodach, ale także na balkonach. Nie mają...

Burak czerwony jest źródłem białka, cukru i różnego rodzaju ważnych dla organizmu składników odżywczych. Sok z buraka zawiera wiele związków bioaktywnych,...

Anna Hurning tworząc blog Polish your kitchen, pokazuje polską kuchnię zagranicznym smakoszom. Część czytelników ma polskie korzenie, inni korzystają z...

Botwinka to młode liście, łodygi oraz korzenie buraka ćwikłowego, które wiosną często trafiają na nasze talerze. Botwina to świetny wybór, bo jest niezwykle...

Dobrym pomysłem na wiosenny obiad jest chłodnik z botwiny. Te pyszne, młode buraczki ćwikłowe można jeść razem z łodygami. Mamy dla was niezawodny przepis na...

Wysokie ciśnienie krwi to problem, przed którym warto się chronić. Nieleczone nadciśnienie sprzyja bowiem rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych, zawału i udaru....

Szukasz pomysłu na pyszną i szybką surówkę do obiadu? Mam dla ciebie najlepszy przepis. Proponuję przygotować soczystą surówkę z gotowanych buraków z dodatkiem...

Domowa ćwikła to tradycyjny dodatek do obiadu. Ćwikła z chrzanem zazwyczaj podawana jest na święta Bożego Narodzenia (i na Wielkanoc). Chrzan nadaje burakom...

Jak dobrze przechować ziemniaki i inne warzywa bez chłodni czy profesjonalnej przechowalni? Jest kilka metod. Warzywami, których w Polsce spożywamy najwięcej i...

Carpaccio z buraka i jabłka to pomysł na efektowną i smaczną przekąskę. To danie idealne na kolację, przyjęcie sylwestrowe czy świąteczny stół. Jest proste do...

Wigilijne potrawy przyrządza się w Polsce z tradycyjnych sezonowych składników, z których wiele to superprodukty. Najbardziej klasyczne z nich to pokarmy...

Obieranie czerwonych buraków jest niestety brudnym i niewdzięcznym zajęciem. To wyśmienite i zdrowe warzywo jest bardzo popularnym składnikiem wielu...

Często sięgasz po buraki, sok lub syrop buraczany oraz barszcz czerwony? Produkty te zawierają wiele witamin i związków mineralnych, które korzystnie wpływają...

Maciej Regulski, zwycięzca 10. edycji programu „MasterChef”, przedstawia przepis na wyjątkowe danie rybne z łososia. Marynowane w wódce kawałki ryby doprawiane...

Burak to zdrowe warzywo korzeniowe, które przez całą jesień i zimę pomaga odtruwać organizm, zapewniając ważne składniki odżywcze i skromną ilość kalorii. Za...