Festiwal Kuchni Kujawskiej. Czarnina jako danie główna
- Chcemy powrotu do tradycyjnej kuchni bez dodatków chemicznych - mówi burmistrz Lubrańca. - Zamierzamy pokazać, że jest smaczna i zdrowa.
Dariusz Gwiazda. Gotował dla celebrytów. Jest szefem kuchni w Hotelu City w Bydgoszczy
- Skąd w mężczyźnie taka pasja do gotowania? - rozmowa z Dariuszem Gwiazdą.
Gęś może rozwiązać wiele problemów! Tłuszcz lepiej działa na organizm niż oliwa z oliwek!
Kiedyś w kuchni regionalnej wykorzystywano każdy kawałek gęsi - roozmowa z Grzegorzem Russakiem, doktorem nauk rolniczych, członkiem Rady ds. Tradycyjnych i...
![Ministerialna lista powiększyła się o dwa przysmaki z Kujaw [szczegóły]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/52/63/55ec199f98e3e_o_medium.jpg)
Ministerialna lista powiększyła się o dwa przysmaki z Kujaw [szczegóły]
Kobiety z miejscowego Koła Gospodyń Wiejskich w Bronisławiu doskonale wiedzą, jak promować swój region, czarnina i syrop z Kujaw na elitarnej liście produktów.
Ruszył nabór do 10. edycji "Bitwy regionów". KGW mają czas do 25 kwietnia
X konkurs kulinarny dla kół gospodyń wiejskich pn. "Bitwa regionów" zakończy się wielkim finałem na stadionie narodowym. Nabór trwa. Dotąd najwyżej z naszego...
Ten zwyczaj jest znany u nas od pokoleń. Orszak kozy przejdzie ulicami Inowrocławia
Zakończenie karnawału, nazywane podkoziołkiem, ostatkami lub śledzikiem nastąpi we wtorek 4 marca. Barwny orszak Kozy Mątewskiej wyruszy na ulice Inowrocławia...
Tak gadają kujawiacy. Sprawdź się, jak dobrze "kminisz" gwarę kujawską
Gwara kujawska nie ma dla Ciebie tajemnic? Sprawdź się w naszym quizie i zobacz czy znasz kujawskie słówka.
Reprezentanci powiatów inowrocławskiego i żnińskiego na targach żywności w Berlinie
Województwo kujawsko-pomorskie już po raz 31. promuje nasze rolnictwo i regionalne specjały podczas międzynarodowych targów żywności Grune Woche w Berlinie,...
Dawne zwyczaje noworoczne na Kujawach i ziemi mogileńskiej. Wróżby i przepowiednie
Koniec starego i powitanie nowego - 2025 roku, obwieszczą nam dziś zegary. Przypomnijmy, jak dawniej na Kujawach i ziemi mogileńskiej wyglądał sylwester i Nowy...
Boże Narodzenie dawniej na Kujawach. Kto nie był na pasterce, wychodził do kościoła
Święta Bożego Narodzenia to najbardziej rodzinne i uroczyste, pełne nadziei i radości z wielkich świąt chrześcijańskich. Przypomnijmy, jak dawniej obchodzono je...
Święta na Kujawach. Tradycje, zwyczaje i obrzędy związane z Bożym Narodzeniem
Każdy region w Polsce może pochwalić się swoimi różnorodnymi zwyczajami, w tym związanymi z Bożym Narodzeniem. Tradycje świąteczne są rozmaite i to właśnie one...
Wigilia na Kujawach. Tak świętowano kiedyś wieczór i noc z 24 na 25 grudnia
Boże Narodzenie, święta uroczyste, pełne nadziei i radości. Przynoszą wspomnienia rodzinnego domu, ciepła i serdeczności. Rozpoczyna je Wigilia, w kulturze...
Adwent to czas przygotowań do świąt Bożego Narodzenia. Tak było dawniej - zobaczcie
Trwa adwent. W kościele katolickim to czas refleksji i duchowego przygotowania do świąt Bożego Narodzenia oraz oczekiwania na przyjście Jezusa Chrystusa....
Takie są korzyści z jedzenia gęsiny - LISTA. Oto dlaczego warto jeść mięso z gęsi
Jedzenie gęsiny to tradycja w wielu europejskich krajach, szczególnie zaś w Polsce, gdzie mięso to jest serwowane na święto św. Marcina, obchodzone 11...
Polacy oszaleli na punkcie tego mięsa. Zamawiają nawet z 4-miesięcznym wyprzedzeniem
Gęś staje się w Polsce świątecznym daniem na 11 listopada. I to na tyle często, że z najlepszych źródeł zamawiamy ją na kilka miesięcy do przodu! Zamówienia w...
Obwodnica Lubrańca gotowa
Zakończyła się budowa obwodnicy Lubrańca w powiecie włocławskim. Powstały...
Na Kujawach i Pałukach dzielą się krwią. Jej zapasy maleją i jest bardzo potrzebna
Honorowi krwiodawcy są nadzieją i rzeczywistym wsparciem dla chorych pacjentów, wymagających leczenia krwią i jej składnikami.
Rusza pomoc dla KGW. Ile wsparcia mogą zyskać gospodynie?
Kolejna tura pomocy dla kół gospodyń wiejskich ruszyła w marcu. Dzięki dodatkowym środkom będzie można realizować cele określone w ustawie. Kto może złożyć...
Kujawskie zapusty. Koza ze Śliwkowa wyjechał na ulice wsi - mamy zdjęcia i wideo
W Tłusty Czwartek domy na Kujawach odwiedziła Koza. Kolorowy i głośny korowód kujawskich maszkar wyszedł także ze Śliwkowa. Panowie odwiedzili gminę Waganiec i...
Do 31 stycznia Koła Gospodyń Wiejskich muszą rozliczyć się z dotacji
Do 31 stycznia Koła Gospodyń Wiejskich, które w ubiegłym roku otrzymały pomoc finansową na prowadzenie działalności statutowej, muszą rozliczyć się z wydatków -...
Jak wybrać prawdziwą kołdrę puchową? Tylko taka sprawdzi się w chłodne dni
Siarczyste mrozy, które właśnie zawitały do Polski, wymuszają nie tylko wymianę garderoby, ale również bielizny pościelowej. Zakup nowej kołdry puchowej może...
Na św. Marcina pałaszujemy słodkie rogale i pyszną gęsinę
Wyzwalające w nas napiękniękniejsze uczucia patriotyczne Narodowe Święto Niepodległości w Wielkopolsce i w bliskich kulturowo regionach, m.in. na Kujawach i...
