Jedzenie od rolnika

Ile kosztuje mleko, takie prosto od krowy? Podniebieniu przyzwyczajonemu do mleka z marketu może nie smakować, jednak dla tych, którzy się na takim mleku...

Słyszeliście o krótkich łańcuchach dostaw? Najkrótsze są wtedy, gdy kupujemy bezpośrednio od producenta, np. rolnika, który wyhodował marchewkę. Zazwyczaj...

Czy można zrobić obiad dla 2 osób albo i całej rodziny za 20 zł? Można i to nawet z dziczyzną. Przygotowaliśmy propozycje obiadowe, w tym wegetariańską, na...

Jajko na miękko jest zdecydowanie najzdrowszą wersją tego produktu. Gotowane w wodzie bez dodatków, nieścięte żółtko jest też lekkostrawne. Jest więc to wersja...

Gobarto zaprezentowało w Lubuskiem jedną z najbardziej zaawansowanych technologicznie i największych ferm macior w Polsce. W ramach inwestycji rocznie będzie...

Nad Europą zbierają się ciemne chmury, a wraz z nimi rosną obawy o przyszłość sektora wołowiny. Unijne rozporządzenie w sprawie produktów wolnych od wylesiania...

Coraz więcej osób poszukuje produktów mlecznych o łagodniejszym działaniu na układ trawienny. Polska ma ogromny potencjał, by wpisać się w naturalną...

Produkty przeciwzapalne są bogate w antyoksydanty i składniki zwiększające odporność. Dzięki ich spożywaniu zapobiegamy powstawaniu przewlekłych stanów...

Jajka należą do jednego z najzdrowszych produktów. Po odpowiedniej obróbce jest niskokaloryczne i wartościowe. Najzdrowsza wersja podania jajka to z całą...

Polskie rolnictwo musi i będzie podlegać stałym procesom modernizacji i restrukturyzacji - mówi Czesław Siekierski, minister rolnictwa przy okazji jubileuszu...

Mrożenie to popularny sposób przedłużania świeżości jedzenia - wydłuża przydatność do spożycia wielu produktów i ogranicza marnowanie żywności. Mrozić można...

Zmiana przepisów w zakresie mięsa wyrabianego np. ze świni lub dzika na własny użytek ma przede wszystkim umożliwić przeprowadzanie badań na obecność włośni....

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi stanowczo sprzeciwia się decyzji Węgier o zakazie importu polskiego mięsa. Wprowadzone przez Węgry embargo dotyczy bydła,...

Kto planuje grillowanie i sam zamierza przygotować wieprzowinę lub warzywa, ten podwyżek cen raczej nie odczuje. Jednak wybierając drób lub gotowe produkty,...

Śniadanie jest ważnym posiłkiem, którego nie powinno się pomijać. Rano nasz organizm pracuje inaczej niż w ciągu dnia. Trawienie trwa dłużej, organizm jest...

Kwiecień przyniósł ciepłe dni, lada dzień Polacy ruszą na majówkę. Urlop można wykorzystać na spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi przy zapachu wędzonego mięsa....

Nie ma to jak wyskoczyć na chwilę z kraju, przez moment pooddychać innym powietrzem i nakarmić oczy innymi widokami.

Wybór pomiędzy jakością, a ceną nie jest tak oczywisty, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Produkty regionalne, mimo swoich walorów tradycyjnych oraz...

Podczas konferencji „Stół Wielkanocny dla Dziennikarzy Polskich i Zagranicznych. Promocja Polskiej Wieprzowiny”, zorganizowanej 14 kwietnia w Centrum Prasowym...

Elastyczna data minimalnej trwałości, brak opisu metody chowu lub podawanie informacji jednej na drugiej tak, że są nieczytelne. To tylko niektóre z grzeszków w...

Potrzebna jest strategia, która będzie wspierać rolników i minimalizować ryzyko rozwoju tych chorób, przekonuje Bartosz Czarniak z Polskiego Związku Hodowców i...

Dla wielu rolników to może brzmieć jak herezja. A jednak dr inż. Urszula Sołtysiak mówi, że to wielkim sieciom rolnictwo ekologiczne zawdzięcza upowszechnianie...