Jedzenie od rolnika

Ile kosztuje mleko, takie prosto od krowy? Podniebieniu przyzwyczajonemu do mleka z marketu może nie smakować, jednak dla tych, którzy się na takim mleku...

Słyszeliście o krótkich łańcuchach dostaw? Najkrótsze są wtedy, gdy kupujemy bezpośrednio od producenta, np. rolnika, który wyhodował marchewkę. Zazwyczaj...

Czy można zrobić obiad dla 2 osób albo i całej rodziny za 20 zł? Można i to nawet z dziczyzną. Przygotowaliśmy propozycje obiadowe, w tym wegetariańską, na...

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi stanowczo sprzeciwia się decyzji Węgier o zakazie importu polskiego mięsa. Wprowadzone przez Węgry embargo dotyczy bydła,...

Produkty przeciwzapalne są bogate w antyoksydanty i składniki zwiększające odporność. Dzięki ich spożywaniu zapobiegamy powstawaniu przewlekłych stanów...

Kto planuje grillowanie i sam zamierza przygotować wieprzowinę lub warzywa, ten podwyżek cen raczej nie odczuje. Jednak wybierając drób lub gotowe produkty,...

Śniadanie jest ważnym posiłkiem, którego nie powinno się pomijać. Rano nasz organizm pracuje inaczej niż w ciągu dnia. Trawienie trwa dłużej, organizm jest...

Kwiecień przyniósł ciepłe dni, lada dzień Polacy ruszą na majówkę. Urlop można wykorzystać na spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi przy zapachu wędzonego mięsa....

Nie ma to jak wyskoczyć na chwilę z kraju, przez moment pooddychać innym powietrzem i nakarmić oczy innymi widokami.

Wybór pomiędzy jakością, a ceną nie jest tak oczywisty, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Produkty regionalne, mimo swoich walorów tradycyjnych oraz...

Podczas konferencji „Stół Wielkanocny dla Dziennikarzy Polskich i Zagranicznych. Promocja Polskiej Wieprzowiny”, zorganizowanej 14 kwietnia w Centrum Prasowym...

Elastyczna data minimalnej trwałości, brak opisu metody chowu lub podawanie informacji jednej na drugiej tak, że są nieczytelne. To tylko niektóre z grzeszków w...

Potrzebna jest strategia, która będzie wspierać rolników i minimalizować ryzyko rozwoju tych chorób, przekonuje Bartosz Czarniak z Polskiego Związku Hodowców i...

Dla wielu rolników to może brzmieć jak herezja. A jednak dr inż. Urszula Sołtysiak mówi, że to wielkim sieciom rolnictwo ekologiczne zawdzięcza upowszechnianie...

Pryszczyca, choć nieobecna w Polsce, zasiała niepokój wśród naszych rolników. Nie tylko hodowcy, ale producenci mleka martwią się, że wykrycie ognisk w części...

Według różnych wyliczeń produkty ekologiczne są droższe średnio 20-30 proc. od tych produkowanych konwencjonalnie. Tak jest np. w przypadku jaj. Wyższa cena za...

Jednym z obowiązkowych punktów na wielkanocnym stole jest biała kiełbasa. Najlepiej smaczna i w dobrej cenie. Czy tania zawsze ma mało mięsa, a droga krótki...

Opadł pierwszy kurz po ogłoszeniu przez prezydenta Trumpa wprowadzenia ceł na importowane towary. Od środy 9 kwietnia mają obowiązywać na produkty z Unii...

Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...

Polityka handlowa między Stanami Zjednoczonymi a Europą budzi niepokój wielu branż. Czy zmiany odczują hodowcy i producenci mięsa? Jak kształtują się obecnie...

Złote mleko to wspaniale rozgrzewający napój, który warto pić szczególnie jesienią i zimą. Połączenie mleka i kurkumy skutecznie wzmacnia odporność organizmu i...

Mrożenie to popularny sposób przedłużania świeżości jedzenia - wydłuża przydatność do spożycia wielu produktów i ogranicza marnowanie żywności. Mrozić można...