Laktoza

Mleko to popularny produkt spożywczy, jednak w pewnych przypadkach należy wyraźnie ograniczyć jego spożycie lub całkowicie z niego zrezygnować. Sprawdź, kto nie...

W Internecie przeciwników mleka krowiego nie brakuje. Jednak wielu specjalistów podkreśla, że osoby zdrowe nie powinny z niego rezygnować. Zalecenia te nie...

Tylko człowiek jest w stanie pić mleko obcego gatunku. Ale nie każdy. Laktoza, czyli cukier mleczny, to zmora wielu osób - producenci wyczuli interes.

Jeszcze parę lat temu w przypadku rozmów o dietach dominowały informacje o tym, ile dany produkt ma kalorii i jak długo trzeba go spalać. Dzisiaj częściej...

Pryszczyca, choć nieobecna w Polsce, zasiała niepokój wśród naszych rolników. Nie tylko hodowcy, ale producenci mleka martwią się, że wykrycie ognisk w części...

Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...

Złote mleko to wspaniale rozgrzewający napój, który warto pić szczególnie jesienią i zimą. Połączenie mleka i kurkumy skutecznie wzmacnia odporność organizmu i...

Gluten to hasło, które już od dłuższego czasu pojawia się w reklamach produktów spożywczych, w social mediach. Polacy są coraz bardziej świadomi, że to, co...

Mleko uważane jest przez wielu za zdrowy produkt spożywczy. Jest bogate w niezbędne składniki odżywcze takie jak wapń, potas, magnez, fosfor czy cynk. Jego...

Podnoszenie dobrostanu krów jest kosztowne, jednak Polska Izba Mleka z pomocą prof. Joanny Makulskiej z Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie...

Producenci mleka obawiają się, że zawirowania na światowych giełdach negatywnie wpłyną na ceny za surowiec. Jednak przetwórcy podkreślają, że branża ma sporo...

Czy dorosły człowiek powinien pić mleko? Czy picie mleka w wieku 40, 50, 60 lat jest zdrowe? Jest wiele argumentów za, jak i przeciw spożywaniu mleka w...

Nabiał w diecie jest istotnym budulcem. Warto sięgać nie tylko po mleko, ale także produkty mleczne. W sklepie na półkach piętrzą się jogurty, maślanki, kefiry,...

Od 2025 r. Polska wprowadza system kaucyjny na butelki plastikowe, szklane i puszki. Butelki po mleku mamy zdawać od 2026 r. Związek Polskich Przetwórców Mleka...

Producenci i przetwórcy mleka twierdzą, że sieci handlowe walcząc o klientów, wiele obciążeń przerzuciły na ich barki. To sprawia, że branża mleczarska popada w...

Producenci i przetwórcy mleka twierdzą, że sieci handlowe walcząc o klientów, wiele obciążeń przerzuciły na ich barki. To sprawia, że branża mleczarska popada w...

Mleko uznawane jest za zdrowy napój, który podajemy już od najmłodszych lat. Choć mleko jest lubianym napojem nie każdy powinien je pić. Zobaczcie przy jakich...

Świeży, nieprzetworzony produkt w postaci mleka z porannego udoju to dziś rarytas. Krowy mleczne utrzymuje zdecydowanie mniej rolników, niż 20 czy 30 lat temu....

Zarówno rolnicy jak i przetwórcy twierdzą, że koszty produkcji mleka i nabiału systematycznie rosną, a od nowego roku będą jeszcze wyższe. Ceny w skupie i...

Twaróg domowej roboty to dziś rarytas. Bez trudu możemy kupić od rolników zajmujących się produkcją białego sera z mleka własnych krów, na jarmarkach z...

Polska wciąż jest jednym z ważniejszych producentów mleka w Europie. Przed mleczarzami stoją jednak nowe wyzwania. Jak wskazuje Związek Polskich Przetwórców...

Dane Głównego Urzędu Statystycznego o cenach produktów rolnych w sierpniu wskazują, że spadek jest wyraźny. Ogółem stawki spadły o 18,7 proc. w porównaniu z...