Kulinaria

Na kolejną wizytę Książula w Toruniu trzeba było trochę poczekać… Podczas ostatniego pobytu w Grodzie Kopernika wybrał się na kebaba na Rubinkowie.

Masło to jeden z najczęściej używanych tłuszczów w kuchni. Wiele osób nie wyobraża sobie kanapki bez masła. To także podstawowy składnik wielu przepisów...

Wakacyjny reset to szukanie spokoju, ale też zwiedzanie, długie spacery, mnóstwo czasu. I oczywiście smaki!Nie ma lepszego połączenia niż smaczna ryba i morski...

Czym zastąpić masło? Ten produkt to podstawowy składnik wielu przepisów kulinarnych zarówno słodkich, jak i wytrwanych. Doskonałe do pieczenia, gotowania oraz...

Istnieją pewne zasady dotyczące łączenia produktów, których warto przestrzegać. Małe błędy związane z łączeniem produktów spożywczych w jednym posiłku mogą...

W listopadzie 2024 roku na antenie TVN zobaczymy finałowe zmagania uczestników 13. edycji MasterChefa. Do półfinału programu, który rozegrany zostanie w Grecji,...

W niedzielę, 11 sierpnia 2024 roku w Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie oddział Zarzeczewo we Włocławku zorganizowano Miodowe Lato - czternastą edycję...

Dieta roślinna zdobywa coraz większą popularność jako zdrowy i etyczny sposób odżywiania. Jeśli zastanawiasz się, jak przejść na wegański sposób żywienia, oto...

W sobotę, 13 lipca 2024 roku w Pińczacie pod Włocławkiem odbyła się już piąte edycja Święta Pieroga zorganizowana przez Koło Nowoczesnych Gospodyń "Dziewanna"....

Jak smakuje mała ojczyzna? Już w najbliższą sobotę, 15 czerwca wszyscy miłośnicy kulinariów będą mieli wyjątkową okazję spróbować specjałów od lokalnych...

To już czwarta edycja tego zyskującego coraz większą popularność wydarzenia kulturalno-kulinarnego. W zeszłym roku w jarmarku wzięło udział ponad pięćdziesięciu...

Czym zastąpić tradycyjną panierkę? Istnieje wiele powodów, dla których warto zamienić bułkę tartą w przepisach na kotlety. Zdrowe panierki mają mniej kalorii i...

W tym roku tłusty czwartek przypada 8 lutego. To doskonały dzień by przyrządzić ulubione słodkości. Co jadali bohaterowie lektur szkolnych i innych książek dla...

Tradycyjną panierką do kotletów czy schabowych jest bułka tarta. Jednak jej koloryczność i wartości odżywcza pozostawiają dużo do życzenia. Wiele osób szuka...

Czym zastąpić masło? Istnieje wiele powodów, dla których warto zamienić masło w przepisach na ciasto czy jako smarowidło na kanapce. Zamienników masła szukają...

Czym zastąpić jajka w przepisach? Zamienników jaj na rynku jest mnóstwo. Jajka to podstawowy składnik wielu przepisów zarówno słodkich, jak i wytrwanych....

Kiszonki trzeba sobie samemu wypracować, eksperymentować, szukać smaku – radzi Agnieszka Delkowska, miłośniczka gotowania, doradca i trener kulinarny, autorka...

Wędzone mięso, ryby i sery mają niepowtarzalny dymny smak i aromat. Własnoręczne zbudowanie wędzarni nie musi być trudne, a do jej skonstruowania można użyć...

W sobotę, 15 kwietnia w Bydgoszczy rozpoczął się IX Festiwal Smaków Food Trucków. Jak co roku, nie zabrakło ulubionych dań mieszkańców i festiwalowych nowości....

Finał etapu regionalnego dla województwa kujawsko-pomorskiego „Bitwy na drobiowe smaki 2” wygrali uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w...

Idealna jajecznica jest tym, co odróżnia wspaniałych szefów kuchni od dobrych. Takiego zdania jest między innymi słynny kucharz Gordon Ramsay, który daje nowym...

Przyrządzanie mięsa mielonego wydaje się być banalnie proste, jednak nie jest to do końca prawda. Przyrządzając mięso mielone można popełnić poważne błędy,...