Sery

Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...

Kontynuujemy jesienny przegląd cen produktów prosto od rolników. Tym razem sprawdzamy, ile kosztują jajka, mleko, sery, jogurt czy śmietana sprzedawana...

W najnowszym odcinku „Smaków Kujaw i Pomorza” zapraszamy do Ślesina, które słynie z smakowitych serów i wspaniałych karpi. Tym razem gotujemy w dworku pewnej...

Krowy rasy Jersey wyróżniają się zawartością tłuszczu w mleku, stąd uznanie tego surowca wśród serowarów. Jednak liczba stad tej rasy w Polsce ciągle jest...

Ich znak rozpoznawczy to tradycyjny edamski i gryficki do tego jeszcze ten drugi w wersji wędzonej. Mowa oczywiście o serach wytwarzanych w lokalnej mleczarni w...

Masło i sery są coraz droższe, a patrząc na popyt na światowym rynku, na razie nie ma szans chociażby na zatrzymanie podwyżek cen tych towarów. Jednak zarówno...

Kujawsko-pomorscy rolnicy oferują sery, mleko kozie i krowie, swojskie masło i śmietanę. Te produkty prosto z gospodarstw znajdziesz na targowiskach i...

Miękki ser dojrzewający to jedno z często poszukiwanych haseł do krzyżówki. Podsuniemy kilka podpowiedzi, a przy okazji uświadomimy, jakimi produktami z...

Oto najnowsza relacja naszego reportera z targowiska miejskiego przy ul.Przypadek w Inowrocławiu.

Oto nasza cotygodniowa relacja z Targowiska Miejskiego przy ul. Przypadek w Inowrocławiu.

- Robimy sery najbliższe naturze - mówi Tomasz Maziejuk, który prowadzi rodzinne gospodarstwo ekologiczne. Z Mszany przyjechał do Gruczna na Festiwal Smaku,...

Rozmawiamy z Piotrem Chomiczem, właścicielem gospodarstwa agroturystycznego w Topolnie (powiat świecki), entuzjastą domowego wytwarzania serów....

Gospodarze planowali sprzedawać żywność m.in. do hoteli, restauracji i sklepików. Jednak wyjaśnienia z resortu rolnictwa nie pozostawiają złudzeń.

Barbara i Janusz Adamczykowie w Kosowie, koło Chełmna, robią wyśmienite sery. Na razie głównie dla znajomych i na konkursy.

W Polsce do końca lat 80. serek robiony w domu był codziennością, w USA jego produkcję we własnej kuchni promowało ministerstwo rolnictwa....

Warzywa, owoce, mleko, sery i odzież są teraz sporo tańsze. Ta korzystna dla konsumentów tendencja wkrótce się jednak odwróci, prognozują ekonomiści. Warto o...

Kulinarny charakter tej wsi przypieczętował swą wizytą Robert Makłowicz.

Ciepło powstałe podczas produkcji sody w fabryce spółki Qemetica w Inowrocławiu wykorzystane zostanie do ogrzania mieszkań na terenie miasta.

Czy potoczne spojrzenie na Chiny odpowiada rzeczywistości? Na to pytanie odpowie na majowych spotkaniach nasz długoletni współpracownik red. Stanisław...

Rok pracy w samorządach miejskim i powiatowym podsumowali podczas konferencji prasowej radni Koalicji Obywatelskiej Rady Miejskiej Inowrocławia i Rady Powiatu...

Tężnie w Inowrocławiu i Ciechocinku to dwie znane atrakcje uzdrowiskowe, które przyciągają kuracjuszy i turystów swoim unikalnym charakterem oraz właściwościami...

Miałam już odłożone pieniądze na wyjazd, ale okazało się, że w sezonie wiosenno-letnim są wyższe stawki, opowiada nam młoda emerytka. Po latach pracy za...