Święsto gęsiny

Pogoda sprzyja, więc mieszkańcy regionu licznie wybrali się do Minikowa na Święto Gęsi na Krajnie. Są pyszne pierogi z gęsiną, czernina czy kapusta również...

Województwo kujawsko-pomorskie już po raz 31. promuje nasze rolnictwo i regionalne specjały podczas międzynarodowych targów żywności Grune Woche w Berlinie,...

Jak co roku z okazji Dnia Świętego Marcina oraz Narodowego Święta Niepodległości razem z marszałkiem Piotrem Całbeckim zaprosiliśmy naszych czytelników do...

Niedziela 10 listopada to pierwszy dzień Festiwalu Gęsiny 2024, zorganizowanego w podtoruńskim Przysieku.

W Łojewie odbył się Festiwal Gęsi, którego gościem specjalnym była Magda Gessler. Na imprezie kulinarnej zdradziła przepis na chrupiącą gęsinę.

Jedzenie gęsiny to tradycja w wielu europejskich krajach, szczególnie zaś w Polsce, gdzie mięso to jest serwowane na święto św. Marcina, obchodzone 11...

Wójt Gminy Inowrocław Grzegorz Piątek oraz Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi 9 listopada zapraszają na Festiwal Gęsi w Łojewie. Degustacja potraw i...

Festiwal Gęsi w Łojewie zbliża się wielkimi krokami. Nad kulinarną strefą imprezy czuwać będzie sama Magda Gessler. Jak przyrządzić przepyszną gęś faszerowaną?...

Jak powstaje sól? Co wspólnego mają z tym tężnie? Dlaczego sól się warzy? Odpowiedzi na te i inne pytania poznacie w najnowszym odcinku „Smaków Kujaw i...

– To może być fajny biznes, bo i zapotrzebowanie na takie mięso jest niesamowite – przekonuje Andrzej Klonecki, rolnik, hodowca i propagator przyzagrodowej...

Gęś staje się w Polsce świątecznym daniem na 11 listopada. I to na tyle często, że z najlepszych źródeł zamawiamy ją na kilka miesięcy do przodu! Zamówienia w...

Gęsina, świeże powietrze, przepyszne jedzenie – w nowym odcinku „Smaków Kujaw i Pomorza” odwiedzimy Bory Tucholskie, czyli jeden z najbardziej rozległych...

Koło Gospodyń Wiejskich Świętojanki z Dobieszewic reprezentuje województwo kujawsko-pomorskie w ogólnopolskim konkursie kulinarnym "Z mięsem drobiowym przez...

W Akademii Szkolnictwa AS w Inowrocławiu odbyły się zajęcia praktyczne z rozbioru gęsi, które poprowadził Wojciech Grześkowiak, nauczyciel przedmiotów...

Jakich przypraw używali Krzyżacy? Z czego zasłynęła Anna Wazówna? Skąd wzięła się nazwa Brodnicy? Odpowiedzi na te i inne pytania poznacie w najnowszym odcinku...

Ile winnic jest w naszym województwie? Kiedy w Polsce zaczęto produkować wino? I jak z jego dodatkiem przygotować przepyszne ragoût z gęsi? Tego dowiecie się z...

Czym tradycyjnie nadziewano gęsi? Co to owijonki? I jak najlepiej doprawić czerninę? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziecie w najnowszym odcinku „Smaków...

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zaprasza na coroczny festyn „Barwy lata – dary jesieni”, połączony z jesienną wystawą ogrodniczą,...

Już po raz kolejny nasi czytelnicy będą mieli okazję wygrać pyszne gęsie tuszki! Jeszcze przed Narodowym Świętem Niepodległości, do rodzin w naszym regionie...

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zaprasza 12 września na „Jesienne manewry polowe”.

Pierwszy dzień Międzynarodowych Targów Rolno-Przemysłowych w Minikowie zamknęła gala wręczenia nagród w plebiscycie „Mistrzowie Agro 2024”, organizowanym przez...