Biszkopt - jak upiec, by się udał i nie opadł?
Biszkopt jest wykorzystywany jako baza w wielu ciastach: tortach, z kremami, lekkich ciastach z owocami i galaretką, babeczkach.
Teoretycznie biszkopt to najprostsze ciasto świata. Nie wymaga specjalnych umiejętności, składników jest tylko kilka, a przygotowanie i upieczenie nie zajmuje dużo czasu. A jednak nie tak łatwo znaleźć dobry przepis na biszkopt.
Bywa też, że robimy wszystko zgodnie z przepisem, a i tak biszkopt nie wyjdzie - albo nie wyrośnie, albo opadnie już po upieczeniu, albo jest za suchy. Na to ostatnie jeszcze można coś zaradzić - można nasączyć blaty sporą ilością ponczu, choć taki zbyt przesuszony biszkopt nie smakuje już tak dobrze, jak powinien.
Podstawowe składniki biszkoptu to:
- jajka,
- mąka,
- cukier.
Tak możesz upiec biszkopt idealny - zobacz nowy przepis
Co zatem zrobić, aby za każdym razem biszkopt się udał? Oto kilka przydatnych porad i wskazówek. Znajdziesz tu także sprawdzony przepis na puszysty, ale zarazem wilgotny biszkopt, który będzie idealnym fundamentem tortu i innych ciast. ]Zobacz, jak upiec idealny biszkopt - szczegóły w poniższej galerii.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na Twitterze!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Polecane oferty
kup teraz

KitchenAid Artisan 5KSM125EMH MilkShake
Amerykański, wielofunkcyjny mikser planetarny 4,8L…
kup teraz

SMEG SMF02PKEU Pastelowy róż
Robot kuchenny Smeg SMF02PKEU, pastelowy różPromoc…
kup teraz

SMEG SMF03PKEU Pastelowy Róż
Rodzina produktówMikser planetarnyMoc (W)800...
kup teraz

SMEG SMF03PBEU Pastelowy błękit
Moc 800 W; Płynna regulacja prędkości; Misa o poje…
kup teraz

Clatronic KM 3709 szary
Robot kuchenny Clatronic KM 3709 1000W Robot kuche…
kup teraz

KitchenAid 5KSM185PSEGR Szary
Amerykański, wielofunkcyjny mikser planetarny 4,8L…
Erytrol jest szkodliwy?