Aktualności

Pierogi to jedne z podstawowych potraw kuchni polskiej. Choć przepis jest niezwykle prosty i wszystkim znany, zdarza się, że ciasto nie wychodzi po naszej...

Magda Gessler - znana restauratorka a dla wielu osób autorytet i skarbnica wiedzy w kwestiach kulinarnych - ostrzega przed jedzeniem takiej ryby. - To ogromne...

Adama Piaseckiego nazywano, nie tylko w Krakowie, "królem czekolady". To on założył w 1910 roku Krakowską Fabrykę Cukrów i Czekolady, która dała początek...

Jak sprawdzić, czy jajka nie są zepsute? W jaki sposób rozpoznać świeżość jajek bez rozbijania skorupek? Zjedzenie nieświeżego jajka może być niebezpieczne dla...

Czym zastąpić tradycyjną panierkę? Istnieje wiele powodów, dla których warto zamienić bułkę tartą w przepisach na kotlety. Zdrowe panierki mają mniej kalorii i...

Święconka (w niektórych miejscach Polski nazywana święcone) to pokarmy, które w Wielką Sobotę zanosimy w koszyczku wielkanocnym do kościoła. Święcenie pokarmów...

Tysiące osób zasiądą w Wielkanoc do stołów, na których nie będzie mięsa, glutenu, cukru lub laktozy. Nie dla kaprysu czy mody, tylko dla zdrowia.

Symbole wielkanocne mają dla nas duże znaczenie, choć nie zawsze w pełni rozumiemy, jaka historia się za tym kryje. W tradycjach Wielkanocy elementy...

Biała kiełbasa na Wielkanoc. W kuchni polskiej tradycyjnie biała kiełbasa podawana jest podczas Świąt Wielkanocnych. Surowa biała kiełbasa ma bardzo krótki...

Przepis na żurek Magdy Gessler. Nie wszyscy w Wielkanoc zajadają się żurkiem. Są tacy, którzy wybierają biały barszcz czy zupę chrzanową. Dla tych, którzy wolą...

Zakwas na żurek robi się bardzo łatwo, niewiele kosztuje, smakuje wyśmienicie i wystarczy poczekać kilka dni, żeby był gotowy. Zakwas to nieodłączny element...

Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana. Zapasy...

„Śniadanie wielkanocne”, na które zaprasza się zespoły ludowe, koła gospodyń wiejskich i mieszkańców to w gminie Mrocza kilkunastoletnia tradycja. I w tym roku...

Ogórki małosolne to krótko kiszone ogórki gruntowe. Zwykle są gotowe do spożycia po kilku dniach. Ogórki małosolne robi się bardzo łatwo, niewiele kosztują i...

Najsmaczniejsze potrawy przygotowane przez koła gospodyń wiejskich i adeptów sztuki kulinarnej z powiatu sępoleńskiego czekały na mieszkańców podczas...

Koła Gospodyń Wiejskich z powiatu żnińskiego zjechały do Gąsawy na jedenastą edycję Prezentacji Powiatowych Stołów Wielkanocnych. W tutejszej hali odbyła się...

Gospodynie wiejskie i uczniowie z Kujaw i Pomorza stanęli w szranki podczas konkursu gotowania na podstawie receptur z najstarszych książek kucharskich naszego...

Anna Starmach odchodzi z programu Masterchef po 12 latach. Z programem żegna się również Tomasz Jakubiak. W jury programu pojawi się zupełnie nowa osoba - Anię...

Konsumenci z regionu chcą znać pochodzenie mięsa i najlepiej, gdy jest ono lokalne. W naszym województwie nie brakuje drobnych masarni, które przed Wielkanocą...

Swoimi przepisami na różne dania pochwaliły się Koła Gospodyń Wiejskich z powiatu grudziądzkiego w książce, którą wydał ziemski samorząd. Promocja publikacji...

Mistrz świata w piłce nożnej i obecnie jeden z najlepszych napastników na świecie, Kylian Mbappe, zamierza pozwać… bar z kebabami w Marsylii! A dokładniej nie...

Jaki olej nadaje się najlepiej do smażenia? Który tłuszcz jest najzdrowszy i warto na nim smażyć? Olej kuchenny to jeden z podstawowych produktów w kuchni,...