Jakiego drewna używać do wędzenia wędlin i ryb? Wpłynie na smak i kolor
Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...
Wędzenie ryb to nie taka trudna sztuka. Jak najlepiej? Na zimno czy na gorąco?
Dla spragnionych żywności przygotowanej zgodnie z tradycją mamy poradnik, jak wędzić ryby na działce, w ogrodowej wędzarni. Jak wiemy, wędzenie i suszenie to...
Poradnik dobrego wędzenia. Które drewno do ryb, wieprzowiny, a które do dziczyzny?
Jabłoń nadaje się do wędzenia drobiu – jest słodkawa i barwi skórkę na ciemny brąz. Smak wędzonej dziczyzny zaostrzy jesion. Jakie jeszcze są zasady dobrego...
Wędliny tradycyjnie wędzone po 1 września? Jest taka możliwość
Normy unijne miały być ostrzejsze, prawdopodobnie nie będą. Być może, także po 1 września producenci nie zaprzestaną tradycyjnego wędzenia wędlin....
Naucz się robić własne wędliny! Będzie szkolenie z przetwarzania mięsa
Jak rozebrać półtuszę i peklować mięso? Jak zabrać się za przygotowanie wędlin, rolad i smalcu? Tego wszystkiego w teorii i praktyce będzie można dowiedzieć się...
Wędzenie będzie dozwolone. Ale jakie?
- Wędzenie będzie nadal dozwolone. Będzie prowadzone jak dotychczas, jako normalna technologia w przetwórstwie żywności - przypomniał minister rolnictwa podczas...
Można wędzić, ale mniej
Stanisław Kalemba, minister rolnictwa zapewnił, że unijne prawo nie zabrania wędzenia wędlin, a zmiana może wyjść konsumentom na zdrowie.
Nie rób tego gdy mieszkasz w bloku. Za to możesz mieć poważne konsekwencje
Mieszkanie w bloku ma sporo plusów. W domu jest ciepło, mamy ciepłą wodę, odgrzewanie. Nie musimy się martwić wywożeniem śmieci, odśnieżaniem czy sprzątaniem...
Sekret idealnego grilla? Wystarczą 4 sekundy...
Wraz z nadejściem wiosny, konsumenci chętnie inaugurują sezon grillowy i jak co roku stają przed trudnym wyborem najlepszych produktów na ruszt. Mimo wciąż...
Prawo - gdzie na studia 2024?
Gdzie można studiować prawo? Sprawdź listę uczelni, na których możesz podjąć naukę na wybranym przez siebie kierunku w 2024. Lista uczelni jest długa, a wybór...
Tego nie trzymaj w lodówce. Te produkty szybciej się psują, gdy są w lodówce
Lodówka to fantastyczny wynalazek. Pozwala na znacznie dłuższe przechowywanie różnych produktów spożywczych, wydłuża ich trwałość. Jednak nie wszystkie produkty...
Kolejny potwór wyciągnięty z Wisły! Ta ryba przeraża
Pan Kamil z kolegą złowili w Wiśle w Krakowie prawdziwego potwora. W okolicy Wawelu wyciągnęli z wody gigantycznego, mierzącego 215 cm, suma. "Nie ogarniałem...
Wymiary i okresy ochronne ryb. Nie złowisz teraz suma i szczupaka
Pod koniec lipca 2023 roku weszło w życie rozporządzenie o zasadach ochrony i amatorskiego połowu ryb w powierzchniowych wodach śródlądowych. W związku z tym...
Takich ryb wędkarze nie mogą łowić w kwietniu. Dla nich nadal trwa okres ochronny!
Wędkarze niecierpliwie wyczekują pełnej wiosny. Po długich zimowych miesiącach, wielu entuzjastów wędkarstwa zamienia ciężkie, zimowe kurtki na lżejsze wiosenne...
Delikatny łosoś z piekarnika. Jednym składnikiem ulepszysz jego smak
Pyszny łosoś z piekarnika to proste i szybkie danie, które można zrobić np.: na piątkowy obiad. Wystarczy mieć filet z łososia, ostrą musztardę Dijon, sok z...
Brytyjczycy pójdą na wojnę celną, ale inną niż znaliśmy. Kto skorzysta?
Rząd Rishiego Sunaka stara się ograniczyć koszty związane z brexitem. Już niebawem, bo po 30 kwietnia, przekonamy się, czy premier Wielkiej Brytanii opracował...
Tych ryb nie złowisz w kwietniu, mają okres ochronny
Czy w 2024 roku wędkarzy czekają zmiany? Na ten moment muszą oni liczyć się z przepisami zeszłorocznego rozporządzenia o zasadach ochrony i amatorskiego połowu...
Po tę zupę ze słynnego baru ustawiają się kolejki. Odtworzyłam przepis, jest obłędna!
Szukasz dobrego przepisu na prawdziwą zupę rybną? Mam dla ciebie coś naprawdę pysznego i łatwego do przygotowania. Moja zupa rybna jest niezwykle aromatyczna,...
Pyszny bigos z młodej kapusty. Idealny na wiosenny obiad
Szukasz pomysłu na prosty, ale sycący obiad? Proponuję pyszny bigos z młodej kapusty z koperkiem, kiełbasą i boczkiem. To łatwe i szybkie do przygotowania...
Unikaj tych ryb i owoców morza! Są bardzo szkodliwe dla organizmu
Pyszne i zdrowe? Niestety, sięgając po ryby i owoce morza powinniśmy pamiętać, że są one źródłem zanieczyszczeń o działaniu hormonopodobnym, które są szkodliwe...
Takie prawa ma dziecko. Zobacz kiedy może zostać samo w domu
Dzieci mają takie same prawa człowieka, co dorośli, a także przysługują im szczególne prawa, które wynikają z ich wyjątkowych potrzeb. Nie mają jednak dostępu...
Krowie i kozie mleko prosto z gospodarstwa. Ile kosztuje litr świeżego mleka?
Świeży, nieprzetworzony produkt w postaci mleka z porannego udoju to dziś rarytas. Krowy mleczne utrzymuje zdecydowanie mniej rolników, niż 20 czy 30 lat temu....
Najpopularniejsze
CENEO.PL Krzesła Ogrodowe Z Szarymi Poduszkami 2szt. 60X74X79cm Stal