Ile szynki w szynce. Oto, jak duże firmy prześcigają się w jej pompowaniu, by z kilograma wyszły dwa
Co jest najtańsze do produkcji wędliny? Woda. Dlatego można nią napompować mięso, dodać tańszych zamiennników, polepszaczy - które zwiążą masę - potem zabarwić...
Tak firmy pompują szynkę!
Co jest najtańsze do produkcji wędliny? Woda. Dlatego można nią napompować mięso, dodać tańszych zamienników, polepszaczy - które zwiążą masę - potem zabarwić...
Nowe przepisy dla rolników i myśliwych. Sprawdź, co trzeba będzie badać
Zmiana przepisów w zakresie mięsa wyrabianego np. ze świni lub dzika na własny użytek ma przede wszystkim umożliwić przeprowadzanie badań na obecność włośni....
Rozkręca się polsko-węgierska wojna o mięso
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi stanowczo sprzeciwia się decyzji Węgier o zakazie importu polskiego mięsa. Wprowadzone przez Węgry embargo dotyczy bydła,...
Wieprzowina na grilla nieco tańsza, drób i wędliny podrożały. Sprawdź ceny z regionu
Kto planuje grillowanie i sam zamierza przygotować wieprzowinę lub warzywa, ten podwyżek cen raczej nie odczuje. Jednak wybierając drób lub gotowe produkty,...
Ile kosztuje kiełbasa na grilla? Ceny w sklepach i prosto od rolnika
Kwiecień przyniósł ciepłe dni, lada dzień Polacy ruszą na majówkę. Urlop można wykorzystać na spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi przy zapachu wędzonego mięsa....
Polacy zapomnieli o swoich rzemieślnikach. Sieci handlowe zabijają regionalizm
Wybór pomiędzy jakością, a ceną nie jest tak oczywisty, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Produkty regionalne, mimo swoich walorów tradycyjnych oraz...
GORĄCY TEMATNie każdy cieszy się ze świąt. Problemy branży mięsnej ciągle rosną
Podczas konferencji „Stół Wielkanocny dla Dziennikarzy Polskich i Zagranicznych. Promocja Polskiej Wieprzowiny”, zorganizowanej 14 kwietnia w Centrum Prasowym...
Polska odczuje skutki wojny handlowej. To dopiero początek
Polityka celna Stanów Zjednoczonych i odpowiedzi Unii Europejskiej mogą z pozoru wydawać się odległym tematem, ale ich skutki wkrótce odczujemy również w...
Niemiecka wieprzowina udaje polską. „To pokazuje patologię rynku”
Potrzebna jest strategia, która będzie wspierać rolników i minimalizować ryzyko rozwoju tych chorób, przekonuje Bartosz Czarniak z Polskiego Związku Hodowców i...
ROZMOWACłami niech się martwią sąsiedzi. Polska branża mięsna szuka nowych rynków
Polityka handlowa między Stanami Zjednoczonymi a Europą budzi niepokój wielu branż. Czy zmiany odczują hodowcy i producenci mięsa? Jak kształtują się obecnie...
Jak długo można mrozić mięso? Ten rodzaj mięsa wytrzyma w lodówce najdłużej!
Mrożenie to popularny sposób przedłużania świeżości jedzenia - wydłuża przydatność do spożycia wielu produktów i ogranicza marnowanie żywności. Mrozić można...
W Europie jesteśmy silni, gdy jesteśmy razem
Aleja jabłoni nad dolną Wisłą zostanie odtworzona. To wyjątkowy element krajobrazu
Ponad 40 starych jabłoni zostanie wyciętych pod rozbudowę ścieżki rowerowej z Gruczna w kierunku Topolna. To jedna z ostatnich, zachowanych alei drzew...
Przepis na idealne kotlety schabowe. Ten trik stosuje nawet Magda Gessler!
Kotlety schabowe to popularne danie, które regularnie pojawia się na polskich stołach. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu będą chrupiące, złociste i miękkie....
LED-owe ekrany z Inowrocławia już nie tylko na Tour de France. Zobaczcie zdjęcia
Mobilne ekrany firmy Screen-LED z Inowrocławia spotkać można na światowych imprezach, jak Toru de France, wyścigach Formuły 1, czy Super Bowl w USA.
Mięso premium podbija Polskę, a dzięki temu na wsi kwitnie biznes
– To może być fajny biznes, bo i zapotrzebowanie na takie mięso jest niesamowite – przekonuje Andrzej Klonecki, rolnik, hodowca i propagator przyzagrodowej...
Koniec łatwych rozwiązań. Polska gospodarka potrzebuje nowego kierunku
W rozmowie ze Strefą Biznesu podczas Europejskiego Forum Nowych Idei (EFNI) w Sopocie, Maciej Witucki, prezydent Konfederacji Lewiatan, przedstawił swoją...
Polska potrzebuje dużych inwestycji. To one będą motorem dalszego rozwoju
Polska potrzebuje bardzo dużych inwestycji, które pomogą jej się rozwijać w dłuższym terminie, a nie tylko przez najbliższe trzy lata, uważa Maciej Witucki,...
Festiwal Smaku w Grucznie 14 - 15 września 2024. Mamy zdjęcia i wideo z wydarzenia!
W Grucznie z wymuszonym opóźnieniem zorganizowano Festiwal Smaku. To XVII edycja tej imprezy.
Polska bliżej elektrowni jądrowej. Zapadły decyzje
Polska podejmuje odważny krok w stronę energetycznej niezależności. Podpisanie wniosku notyfikacyjnego do Komisji Europejskiej w sprawie pomocy publicznej dla...
Skuteczna walka z nielegalnymi zrzutami ścieków do Odry
W ostatnim roku udało się zlikwidować ponad 460 nielegalnych wylotów ścieków do Odry i jej dopływów, co stanowi znaczący krok w kierunku ochrony tej rzeki przed...
