Kierunki eksportu polskiego mięsa, coraz częściej kraje UE [wideo]
Maciej Kwieciński, współwłaściciel Zakładów Kwiecińscy, Bożejewiczki wideo: Lucyna Talaśka-Klich
![Jak kupić dobrego schabowego, czyli kotleta bez GMO? [wideo]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/d8/de/57713a0948b72_o_medium.jpg)
Jak kupić dobrego schabowego, czyli kotleta bez GMO? [wideo]
Opowiada Maciej Kwieciński, współwłaściciel Zakładów Kwiecińscy w Bożejewiczkach w powiecie żnińskim.
![Jak wybrać zdrowego i smacznego schabowego, czyli kotleta bez GMO? [wideo]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b6/a9/57736f559f160_o_medium.jpg)
Jak wybrać zdrowego i smacznego schabowego, czyli kotleta bez GMO? [wideo]
Opowiada Maciej Kwieciński, współwłaściciel Zakładów Kwiecińscy w Bożejewiczkach w powiecie żnińskim.
Polacy zapomnieli o swoich rzemieślnikach. Sieci handlowe zabijają regionalizm
Wybór pomiędzy jakością, a ceną nie jest tak oczywisty, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Produkty regionalne, mimo swoich walorów tradycyjnych oraz...
GORĄCY TEMATNie każdy cieszy się ze świąt. Problemy branży mięsnej ciągle rosną
Podczas konferencji „Stół Wielkanocny dla Dziennikarzy Polskich i Zagranicznych. Promocja Polskiej Wieprzowiny”, zorganizowanej 14 kwietnia w Centrum Prasowym...
Niemiecka wieprzowina udaje polską. „To pokazuje patologię rynku”
Potrzebna jest strategia, która będzie wspierać rolników i minimalizować ryzyko rozwoju tych chorób, przekonuje Bartosz Czarniak z Polskiego Związku Hodowców i...
ROZMOWACłami niech się martwią sąsiedzi. Polska branża mięsna szuka nowych rynków
Polityka handlowa między Stanami Zjednoczonymi a Europą budzi niepokój wielu branż. Czy zmiany odczują hodowcy i producenci mięsa? Jak kształtują się obecnie...
Jak długo można mrozić mięso? Ten rodzaj mięsa wytrzyma w lodówce najdłużej!
Mrożenie to popularny sposób przedłużania świeżości jedzenia - wydłuża przydatność do spożycia wielu produktów i ogranicza marnowanie żywności. Mrozić można...
Rolnicy z regionu obawiają się importu tańszej wieprzowiny i spadku cen skupu świń
Poprawa sytuacji na rynku trzody chlewnej może nastąpić w połowie 2025 roku. Tak twierdzą eksperci, którzy zwracają uwagę na bardzo skomplikowaną sytuację na...
Przepis na idealne kotlety schabowe. Ten trik stosuje nawet Magda Gessler!
Kotlety schabowe to popularne danie, które regularnie pojawia się na polskich stołach. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu będą chrupiące, złociste i miękkie....
„Produkt Polski”, „Rasa Rodzima” i „Wolne od GMO”. Co w praktyce oznaczają te symbole
Jakie warunki musi spełnić mięso wieprzowe, by mogło otrzymać wspomniane oznaczenia? I jaką rolę w promocji tych produktów pełnią fundusze promocji produktów...
Mięso premium podbija Polskę, a dzięki temu na wsi kwitnie biznes
– To może być fajny biznes, bo i zapotrzebowanie na takie mięso jest niesamowite – przekonuje Andrzej Klonecki, rolnik, hodowca i propagator przyzagrodowej...
ASF w regionie! To wykrył Sanepid podczas kontroli mięsa w sklepach i na targowiskach
Pracownicy sanepidu prowadzili kontrole na stoiskach i w kioskach na targowiskach oraz zakładach żywienia zbiorowego i sklepach spożywczych. Robili to...
Eksport wieprzowiny do Chin. Producenci chcą działań w zakresie promocji
O walorach polskiego mięsa mówi się na całym świecie. W tym roku pierwszy krajowy zakład produkcyjny po ponad 20 latach wyeksportuje wołowinę do Chin, także...
Kaszanka to nie temat tabu. Wolisz z kaszą gryczaną czy jęczmienną?
Kaszanka, podobnie jak salceson i zupa czernina budzą niekiedy kontrowersje. A może chętnie jesz, ale nie zastanawiasz się, z czego jest kaszanka? Grilowana...
Kupujesz kiełbasę na grilla? Przyjrzyj się jej składowi, może zaskoczyć
Wiosenne i letnie weekendy w Polsce pachną grillem. Powoli, nieśmiało rozpoczyna się sezon na grillowanie, które uskuteczniamy w weekendy, a na ruszt...
Tą kaszanką z grilla będziesz się zajadać. Upiecz ją w pysznym sosie
Znudziła ci się kiełbasa z grilla? Wypróbuj nasz przepis na pyszną grillowaną kaszankę z cebulą. Przygotuj do niej pyszny sos z prostych składników, który...
Cztery składniki udanej Wielkanocy – jak wybrać mięso na świąteczną ucztę?
Zakupowe preferencje Polaków stale się zmieniają, ale niektóre produkty przed świętami wciąż utrzymują swoją popularność. Według ubiegłorocznego badania UCE...
Salmonella w mięsie drobiowym? Służby zatrzymały przesyłkę z Ukrainy
Główny Inspektorat Weterynaryjny poinformował o stwierdzeniu salmonelli w mięsie drobiowym podczas kontroli na granicy polsko-ukraińskiej. GIW podaje, że...
Forum Trzody Chlewnej w Minikowie. Czy produkcja wieprzowiny się opłaca?
13 marca 2024 r., podczas Forum Trzody Chlewnej w Minikowie, konsorcjum łączące hodowców, naukowców i przedsiębiorców, zajmujących się produkcją trzody...
Wojny cenowe na jaja, masło i mięso. Sieci handlowe prześcigają się w obniżkach
Producenci skarżą się na zaniżanie cen żywności w niektórych dużych sklepach, a właściciele sieci handlowych twierdzą, że dbają o portfele klientów. Kto na tym...
Wędzisz w domu wędliny na Wielkanoc? Sprawdź, jakie drewno do wędzenia jest najlepsze
Wybór drewna do wędzenia na Wielkanoc ma kluczowe znaczenie dla smaku świątecznych potraw. Od tradycyjnego dębu, przez delikatną jabłoń, aż po aromatyczną...
