Soczyste mięso z grilla? Mamy idealny przepis na grillowany filet z indyka
Jak zrobić idealnie soczyste mięso z grilla? Kluczem jest odpowiednia marynata. Mamy rewelacyjny przepis na indyka z grilla w marynacie z miodem, chili i...
Majówkowy grill, w tym roku tanio nie będzie. Co wrzucić na ruszt?
Wiosenna pogoda, wypoczynek, doborowe towarzystwo – już niedługo tak będzie wyglądał majowy weekend większości z nas. Co więcej, wraz z wyczekiwanym urlopem...
Planujesz grilla w weekend? Minister zachęca do biesiad
Co roku robiąc zakupy na grilla, wydajemy - uwaga - ok. 15 mld złotych. Czy kupujemy za to jakość? Na opakowaniach możemy znaleźć szereg oznakowań i...
Co pieką na ruszcie szefowie kuchni? Poznaj ich przepisy
Kucharze skrzętnie chronią swoje tajemnice. Dla "Pomorskiej" zrobili wyjątek. Prezentujemy Czytelnikom grillowe przepisy szefów kuchni najlepszych restauracji z...
Pyszne pulpety w sosie chrzanowym. Idealny obiad nie tylko na Wielkanoc
Święta wielkanocne to doskonała okazja do podania delikatnych pulpetów z cielęciny w sosie chrzanowym. To danie jest hitem i smakuje także dzieciom. Najczęściej...
Śmiercionośna bakteria w mięsie z dyskontu. Sprawdź, czy masz to w lodówce
Jeśli masz w lodówce to mięso, koniecznie zwróć je do sklepu albo wyrzuć. W tym produkcie z popularnego dyskontu wykryto bakterię groźniejszą niż Salmonella....
Są wyniki badania zatrutej galarety z targowiska. Doszło do tragicznej pomyłki?
Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach wykazał obecność azotynu sodu na poziomie toksycznym dla człowieka w próbkach galarety z targowiska w Nowej Dębie....
Wojny cenowe na jaja, masło i mięso. Sieci handlowe prześcigają się w obniżkach
Producenci skarżą się na zaniżanie cen żywności w niektórych dużych sklepach, a właściciele sieci handlowych twierdzą, że dbają o portfele klientów. Kto na tym...
Idealnie soczyste mielone? Sekretem jest jeden lubiany składnik
Masz ochotę na kotlety mielone na obiad? Podpowiadam niezawodny przepis na takie danie. Proponuję przygotować je z mięsa indyka. Kotlety będą delikatne,...
Uważaj na swoje kury i indyki. Te objawy choroby powinny niepokoić
Rok 2024 przyniósł już 20 ognisk wirusa u drobiu i stratę kolejnych tysięcy kur i indyków. W całym 2023 roku straciliśmy w Polsce ponad milion sztuk drobiu z...
Wyniki sekcji zwłok ofiary galarety z Nowej Dęby. Na co zmarł mężczyzna?
Są już wyniki sekcji zwłok 54-letniego obywatela Ukrainy, który zmarł po zjedzeniu galarety mięsnej, kupionej na targowisku w Nowej Dębie. Jak informuje...
Wędzisz w domu wędliny na Wielkanoc? Sprawdź, jakie drewno do wędzenia jest najlepsze
Wybór drewna do wędzenia na Wielkanoc ma kluczowe znaczenie dla smaku świątecznych potraw. Od tradycyjnego dębu, przez delikatną jabłoń, aż po aromatyczną...
Związek Polskie Mięso podpowiada, na co zwrócić uwagę kupując mięso
Na co zwrócić uwagę i gdzie kupować mięso, żeby sobie nie zaszkodzić? Jakość mięsa to podstawa, która gwarantuje nam, że ugotowane potrawy będą smaczne, ale...
Uważaj na zatrute mięso! To ci grozi, jeśli zjesz wyroby z nielegalnego źródła
Wyroby mięsne mogą być przyczyną śmierci! O zatrucie pokarmowe w przypadku „domowych” przetworów np. z targu jest niezmiernie łatwo, tymczasem wciąż są...
Co można jeść w Środę Popielcową? Post jest obowiązkowy, ale nie dla każdego
Środa Popielcowa w tym roku przypada w tym samym dniu, co święto zakochanych. Rozpoczyna ona Wielki Post, który jest czasem zadumy, modlitwy, pokuty, jałmużny i...
Wykorzystaj mięso z rosołu. Tani i pyszny obiad w kwadrans
Sztuka mięsa w sosie chrzanowym to przepis z rodzaju „zero waste”. Możemy wykorzystać mięso z rosołu – najlepiej wołowinę, ale świetnie sprawdzi się także...
TYLKO U NAS
Wielki protest rolników w Polsce. Co zrobi ministerstwo?
W piątek rozpocznie się zapowiadany na 30 dni wielki protest rolników w Polsce. O postulatach portal i.pl rozmawiał z wiceministrem rolnictwa i rozwoju wsi...
Sycące kotlety gyros. Szybki obiad z frytkownicy
Moja znajoma zawsze podaje na przyjęciach sałatkę gyros. Ostatnio zaskoczyła imprezowiczów kotletami gyros. Danie jest na tyle ciekawe, że korzysta niemal z...
Kiełbasy powinny powstawać głównie z mięsa - uważają przedstawiciele branży mięsnej
Określenia produktów mięsnych mają być chronione prawem. By producenci roślinnych produktów nie mogli nazywać swoich wyrobów np. kiełbasami, bo to może...
Mięso czerwone coraz mniej popularne na europejskim talerzu, ale drób może zyskać
Z prognoz Komisji Europejskiej wynika, że w najbliższych latach większość producentów mięsa czerwonego zanotuje spadki produkcji. Czy nasi rolnicy biorą to pod...
Mniej wołowiny i wieprzowiny na stołach w najbliższych latach
Według prognoz Komisji Europejskiej do 2032 r., w UE spadnie konsumpcja wieprzowiny i wołowiny. Na produkcję mięsa będą miały wpływ czynniki związane ze...
Zmień tę jedną rzecz w jadłospisie, by mniej obawiać się raka. O czym mowa?
Gdy mówimy o zaletach diety wegetariańskiej, bardzo łatwo pominąć którąś z licznych korzyści. Tymczasem praktycznie każdy znalazłby powód, by polubić bezmięsny...