Ossobucco

Tym razem gotujemy w piwnicach dawnego zamku krzyżackiego. Czy to miejsce kojarzy się z kuchnią? Sprawdźcie sami.

Na kolejną wizytę Książula w Toruniu trzeba było trochę poczekać… Podczas ostatniego pobytu w Grodzie Kopernika wybrał się na kebaba na Rubinkowie.

Masło to jeden z najczęściej używanych tłuszczów w kuchni. Wiele osób nie wyobraża sobie kanapki bez masła. To także podstawowy składnik wielu przepisów...

Wakacyjny reset to szukanie spokoju, ale też zwiedzanie, długie spacery, mnóstwo czasu. I oczywiście smaki!Nie ma lepszego połączenia niż smaczna ryba i morski...

Czym zastąpić masło? Ten produkt to podstawowy składnik wielu przepisów kulinarnych zarówno słodkich, jak i wytrwanych. Doskonałe do pieczenia, gotowania oraz...

Prokuratura wojskowa postawiła zarzuty Karolowi N., byłemu już żołnierzowi zawodowemu z Brodnicy, za spowodowanie śmiertelnego wypadku w Kiełpinach. Zginęli w...

Padła już piąta główna wygrana w Lotto w 2025 roku w Kujawsko-Pomorskiem. W której kolekturze? Ile wyniosła? Sprawdźcie! Szczegóły w artykule poniżej, a w...

Co 10. mieszkaniec średniego miasta, jak w regionie Świecie i Brodnica, ma długi. To najbardziej zadłużona grupa wśród wszystkich miejscowości. U nas mieszka 24...

10 stycznia ruszył w Toruniu proces Katarzyny R., oskarżonej o usiłowanie zabójstwa konkubenta. Mężczyzna przeżył, ale cios kuchennym nożem uszkodził mu...

Senator z Kujawsko-Pomorskiego został oszukany metodą "na policjanta". Przelał oszustom 430 tys. zł, ale pieniądze te ostatecznie udało się uratować. Zatrzymano...

Święta już tuż-tuż! Z tej okazji mamy dla was specjalny odcinek „Smaków Kujaw i Pomorza” z trzema potrawami, które idealnie sprawdzą się na wigilijnym stole....

Istnieją pewne zasady dotyczące łączenia produktów, których warto przestrzegać. Małe błędy związane z łączeniem produktów spożywczych w jednym posiłku mogą...

Przed godz. 15.00 w miejscowości Niewierz doszło do zdarzenia drogowe z udziałem dwóch samochodów osobowych. Na drodze występują utrudnienia w ruchu.

W listopadzie 2024 roku na antenie TVN zobaczymy finałowe zmagania uczestników 13. edycji MasterChefa. Do półfinału programu, który rozegrany zostanie w Grecji,...

Jak powstaje sól? Co wspólnego mają z tym tężnie? Dlaczego sól się warzy? Odpowiedzi na te i inne pytania poznacie w najnowszym odcinku „Smaków Kujaw i...

Gęsina, świeże powietrze, przepyszne jedzenie – w nowym odcinku „Smaków Kujaw i Pomorza” odwiedzimy Bory Tucholskie, czyli jeden z najbardziej rozległych...

Jakich przypraw używali Krzyżacy? Z czego zasłynęła Anna Wazówna? Skąd wzięła się nazwa Brodnicy? Odpowiedzi na te i inne pytania poznacie w najnowszym odcinku...

Ile winnic jest w naszym województwie? Kiedy w Polsce zaczęto produkować wino? I jak z jego dodatkiem przygotować przepyszne ragoût z gęsi? Tego dowiecie się z...

Czym tradycyjnie nadziewano gęsi? Co to owijonki? I jak najlepiej doprawić czerninę? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziecie w najnowszym odcinku „Smaków...

"Karol N. zjechał na przeciwległy pas i doprowadził do czołowego zderzenia, w wyniku którego zginęły dwie osoby" - potwierdza prokuratura. Dotąd żołnierzowi z...

Lekarka z Brodnicy miesiącami blokowała numery alarmowe, wielokrotnie bezzasadnie wzywała policję, a nawet nękała jedną z funkcjonariuszek. Decyzją sądu...

W Brodnicy pojawili się oszuści podający się za pracowników Biura Ochrony Środowiska Urzędu Miejskiego. Chcą wyłudzić pieniądze, jako zaliczkę na wymianę źródła...