Przetwórstwo w zakładzie Kwiecińscy. Bożejewiczki koło Żnina [zdjęcia]
Rodzinna firma PPUH Kwiecińscy w Bożejewiczkach koło Żnina, działa na rynku od 25 lat. Zajmuje się przetwórstwem i sprzedażą mięsa. Jej wyroby znane są głównie...
Więcej drobiu i wołowiny. Mniej - wieprzowiny
Tegoroczna produkcja mięsa ma wynieść 320,7 mln ton.
Prognozy spożycia i produkcji. Więcej drobiu i wołowiny. Mniej - wieprzowiny
Tegoroczna produkcja mięsa ma wynieść 320,7 mln ton. Przy takim wyniku, wzrosłaby o nieco ponad 1 mln ton....
Polska drobiarską potęgą w Unii Europejskiej
- Ostatnie 25 lat, a w szczególności okres od momentu wejścia Polski do UE, to znaczne przyspieszenie rozwoju sektora drobiarskiego - mówi Łukasz Dominiak,...
Branża drobiarska w Polsce rośnie. Eksportujemy coraz więcej
Produkujemy w Polsce coraz więcej mięsa drobiowego. Od 2010 roku systematycznie spada jego import, który w ubiegłym roku wyniósł 40,2 mln kg, a w styczniu 2016...
Wielu chętnych po wsparcie do mleka i wieprzowiny. Tysiące wniosków w ARR
Ponad 5 tysięcy wniosków od producentów mleka i 6 tysięcy od produkujących wieprzowinę jest już w oddziałach Agencji Rynku Rolnego po pierwszym tygodniu naboru....
Dlaczego ceny schabu nie spadają, choć świnie są coraz tańsze
Za 1 kg żywca wieprzowego rolnicy dostają w skupie około 4 zł, czyli mniej niż koszty produkcji. Choć ceny skupu mięsa spadły w ciągu dwóch lat aż o 30 proc.,...
Ciepło-zimno w lodówce. Złote zasady przechowywania
Chcesz cieszyć się smakiem i dobrym zdrowiem? Przechowuj żywność z głową. To kilka pomocnych wskazówek - zaczynamy od lodówki....
Rolnicy nie mogą stosować mączki mięso-kostnej. A to obniża koszty
Jak bumerang wraca temat zniesienia zakazu Komisji Europejskiej dla stosowania mączek mięso-kostnych jako paszy dla zwierząt A A zdaniem rolników, to...
Alarm producentów: Rynek wieprzowiny przeżywa załamanie!
Rolnicy, którzy postawili na trzodę chlewną chcą rozmawiać z Krzysztofem Jurgielem, następcą ministra Marka Sawickiego. - Potrzebujemy pomocy - stwierdzili...
Jak rolnictwo zadba o bezpieczeństwo żywnościowe w przyszłości?
Europejczycy odpowiadają na to pytanie w postaci zdjęć. To nie przypadek, a zasada w konkursie firmy specjalizującej się w obszarze ochrony zdrowia zwierząt...
Susza namiesza w portfelach. Rolnicy nie mają czym karmić bydła
- Dlaczego mleko jest takie drogie? - pyta klientka bydgoskiego sklepu spożywczego, w którym litr mleka kosztuje od 2,69 do 3,20 zł. - Susza kochanieńka, susza!...
Czerwone mięso - jeść czy nie jeść? [wideo]
Czerwone mięso wielu osobom kojarzy się tylko i wyłącznie z wołowiną. W "Studiu Active" dietetyk Anna Jelonek wyjaśniła, że to także gęś, kaczka i dziczyzna....
Kaczka, indyk czy kurczak. Które mięso wybrać? [wideo]
Jakie mięso powinny jeść osoby z chorobami układu krążenia, a co będzie najlepsze dla małych alergików? Mięso z kaczki, kurczaka i indyka - ich kaloryczność i...
Unia będzie promować produkty rolne. Polska też - m.in. w Afryce i na Białorusi
- Promowanie unijnych produktów rolno-spożywczych na rynkach światowych jest zdecydowaną i proaktywną odpowiedzią na rosyjski zakaz - uważa Phil Hogan, komisarz...
Polska wołowina - wołowina z przyszłością. I Forum Sektora Wołowiny
Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego zorganizowało I Forum Sektora Wołowiny. Spotkały się zakłady przetwórcze, organizacje branżowe, hodowcy, handlowcy...
Rozpoznasz kurczaka z Polski
Drób, wieprzowina, baranina i kozina od 2015 roku będą musiały być tak oznakowane, by kupujący wiedzieli, skąd pochodzi towar. Przetwórcy mówią, że proponowane...
Mistrzostwa rzeźników. Krojenie mięsa nie jest takie proste! [wideo]
Rzeźnicy też mają swoje mistrzostwa. Najważniejszą dla nich imprezą są Amerykańskie Zawody w Krojeniu Mięsa. Atmosfera panuje tam dość gorąca, choć temperatura...
Wykryli pałeczki okrężnicy w schabie z Chojnic
Tym razem sąsiedzi ze Wschodu zakwestionowali jakość mięsa z dwóch polskich zakładów, także ze Skiby. Będą dodatkowe kontrole.
Ubój z ogłuszaniem czy bez? Są przeciwnicy i zwolennicy
W sprawie uboju rytualnego demonstrowali rolnicy, przetwórcy i obrońcy zwierząt.
POLOmarket. Wielka obniżka cen!
W sieci sklepów POLOmarket, w weekend 28 - 30 września, klienci będą mogli nabyć wszystkie artykuły mięsne oraz wędliny w dużo niższych cenach!
Zapłacimy więcej za mięso i wędliny
Kolejny miesiąc drożeją w sklepach mięso i wędliny. Ma to związek z rosnącymi na skutek światowego nieurodzaju cenami zbóż na paszę.